厨师不上菜是规矩

作者: 覃榜言 | 来源:发表于2024-01-28 09:07 被阅读0次

有一个老板,招待一个大客户,陪大客户聊天,但见迟迟都不上菜。于是,老板气冲冲地来到厨房,对厨师大声说,菜都做好了,为什么不上菜?

那厨师把脖子一伸,头一昂,好不客气地大声说,你看见过厨师上菜的吗?不懂就不要乱叫。

那老板回过神来,向厨师伸出了一个大拇指,然后心平气和地把做好的菜品端出去了。

有人说,大酒店里,见过经理,部长上菜见得多了,但厨师上菜还真没见过。

有人说,去吃过饭,也见有厨师从厨房里端菜出来,给上菜的。有人说了,那是老板包厨师,除非夫妻二人店,其他的一律厨师不上菜。

那么,农村酒席的厨师,会不会上菜呢?好像也没有见过大厨上菜的,厨房里也有人上菜,一般是帮手。比如说,我去厨房看柴火,但也会上菜。

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