文|葉天涯
昨天，一名新员工上错了菜，不仅没给客人道歉并解释，反而呛了客人一句，为自己赢来了一条客诉。
首先，作为服务员，上菜上错了是自己的锅。其实，大多数客人还是很好说话的，且不爱贪小便宜；尤其是餐饮，几乎没人会为了一盘上错的菜硬撑肚子。
其次，上错了菜还反呛客人，这就是态度问题了。客人进店是来消费的，来享受服务的，而不是来受委屈的。这一点必须搞清楚，否则就会产生不必要的矛盾。
最后，作为服务员应该具备什么样的服务态度呢？也不必太委曲求全，保持实诚、热情、真心就好。
文|葉天涯
昨天，一名新员工上错了菜，不仅没给客人道歉并解释，反而呛了客人一句，为自己赢来了一条客诉。
首先，作为服务员，上菜上错了是自己的锅。其实，大多数客人还是很好说话的，且不爱贪小便宜；尤其是餐饮，几乎没人会为了一盘上错的菜硬撑肚子。
其次，上错了菜还反呛客人，这就是态度问题了。客人进店是来消费的，来享受服务的，而不是来受委屈的。这一点必须搞清楚，否则就会产生不必要的矛盾。
最后，作为服务员应该具备什么样的服务态度呢？也不必太委曲求全，保持实诚、热情、真心就好。
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服务员服务态度及流程： 迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待...
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本文标题：【打工人】服务员该有的服务态度是什么？
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