中医中的六腑，包括胃，胆，小肠，大肠，三焦，膀胱。也就是我们常说的消化系统。那么食物怎么被我们消化吸收的呢，经历一个复杂但有趣的过程。
我们吃食物，首先用鼻子闻味道，未吃味已到，鼻子闻叫嗅，包括 臊 焦 香 腥 腐。所以第一步闻着不好吃也就没有胃口了。有许多过期，变质，腐烂的，一闻就恶心，直接不吃，这是食物的第一次过滤。也是第一个关口。
接下来进入口中，进行第二关，有舌辩出五味，酸甜苦辣咸。味太过，也不能吃，对消化道伤害极大，会让你难以下咽。如果是硬的块大的食物，比如菜，肉，大米，馒头等等，先用牙切成小块，再磨碎，用舌搅拌，加点唾液混合均匀，既分解又使食物变得柔滑，利于下咽，切断，磨碎，搅拌时如果感觉有硬的杂质可以吐出来，防止进入胃消化不了。
在口中要让食物变得非常碎，这样可以减少胃的活动量，保护胃。所以一般吃饭非常快的人，没有好好的咀嚼，一般有胃病，所以要细嚼慢咽。嚼好以后要进入咽，是食物和空气的共同通道，无消化和吸收能力。这也是一道关卡，太大让你下不去，只能细小的才可下，也是更好的保护消化系统。在咽喉上面有块小肌肉，通常说的小舌头，它的作用是当你咽食物的时候堵住气管口，防止食物进入气管，进入肺。当咽时就堵住，不咽就打开。
食物通过咽要道就进入食道----一个内覆有粘膜层的薄壁肌肉管道，连接着咽部和胃，在食管中食物不是靠重力往下走的，而是靠食管的收缩，也就是蠕动运送食物的。
经过食道就要进入胃了，在胃的上面有一个门，叫贲门，主要是防止胃中食物返回食道，也就是易进难出。我们吃完的食物都要集中在胃中，进行消化，胃是储存食物的器官，可有节律地收缩，并使食物与酶混合。胃表面的细胞分泌三种重要物质：粘液、盐酸和胃蛋白酶（一种能分解蛋白质的酶）前体。粘液覆盖于胃的表面，保护其免受盐酸和酶的损伤。任何原因造成此粘液层破坏，如幽门螺杆菌感染或阿司匹林都能导致损伤，发生胃溃疡。
通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合，胃的主要功能是消，也就是量变，食物还是那个食物，只是有大块变小了，变得易吸收了，在胃中只是吸收一小部分营养。
有些食物在胃中消化不了，或者身体对它有排斥性，就会胃痛，身体就要把它排出去，身体自己会选择最佳方法，不是上吐就是下泄。
在胃中把食物消好之后，就要进入小肠去化了，化是质变，也就是猪肉变人肉。在胃的下面也有一个门，叫幽门，和贲门一样，主要是控制食物下放的速度，和防止肠液返流到胃或胃液反流到食道。
通过幽门进入小肠的第一段，十二指肠。
网友评论