《朱门饭店》

《朱门饭店》张东乃是京城大厨，烹饪手法可谓是业内闻名，不论炒、爆、熘、炸、烹、煎、氽、贴、烩、焖、煨、烧、炖、煮、蒸、烤、涮、还是拔丝、蜜汁、糖水等等样样精通。精湛厨艺，打造场场美食盛宴。可谓是“厨”类拔萃， 张东大厨打造“舌尖盛宴”被京城大佬们奉为佳话。 现今已是40多岁的张东是朱门饭店的行政总厨，由于幼年家贫，猪肉只有过年才能吃到，对猪肉的美味记忆刻在了骨子里。入了行后对猪肉的烹饪手段不断精进，所烹饪的咸烧白，生爆盐煎肉，水煮肉片，回锅肉，红烧肉，麻辣猪肉片，糖醋排骨，梅菜扣肉，蒜泥白肉，叉烧，粉蒸肉，醋溜肉片，酱爆肉丝，醋溜白肉，东坡肉，椒盐排骨，糖醋里脊，酱猪蹄，红烧猪蹄，焖肉，香辣猪肝，麻辣猪蹄筋，手撕猪肉等等各个亦是炉火纯青。伴随着一道道美味佳肴的推陈出新，张东的名气已是在业内也算得上首屈一指了，被誉为“猪大厨”。伴随着名气的升高，您瞧瞧他那体重也是一路飙升到250斤。豹副总和虎总因赏识他的才能，私下里唤他二哥，渐渐成了官称儿。饭店上下俱此称呼。张东觉得是老总抬爱，便也乐得如此了，来者不拒。 作为烹饪发烧友的猪小白，打小儿便吃张大厨那朱门饭店的泔水，茁壮成长，如今体型也酷似张大厨了，大腹便便，反以为荣。偶得机缘张东把猪小白带入了烹饪行，经过点拨训练成为了总带班，那猪小白进出饭店已是趾高气扬了，对待手下人非打即骂，依仗上司的宠爱亦是为所欲为，将仗势欺人 ，为非作歹 ，为虎作伥， 狐假虎威， 狗仗人势， 凌弱暴寡， 倚财仗势， 为虎添翼 ，助桀为恶， 狼狈为奸，通通演绎的淋漓尽致，真是对上有多谄媚，对下就有多骄横的奴才相！转眼又是暮春时节， 荼蘼花开春事了。周日忙碌一天饭店生意的张东打烊后留下各个岗位的带班和技术骨干。猪小白挺胸抬头站在队伍前头。蛇鼠燕雀獐狍野鹿哩哩啦啦，排在后面，低头听着训话，张东满脸严肃的开始了例会，饭店大堂的灯熄灭一大半，据说为的是节约开支，实则是见不得光的东西太多，昏暗的大堂地面上，错落着长短不齐的黑影子摇晃着。 “宣贯一下豹副总，虎总昨天和我讨论猪肉的做法创新问题！”张东提高了嗓音手里面舞动着红色文件夹。下面众带班和骨干听闻各个交头接耳，擦拳磨掌，嘴角上扬，眼睛冒光，垂涎欲滴。有的说，猪大肠刺身淋上胆汁绝对是美味。有的说，滚烫的麻油泼猪脑浆味道应该不错吗。更有甚者说，猪鞭泡洋酒想是不赖的。等等五花八门，不胜枚举。张东一一对应记录在红色文件夹里以便汇报工作。过了好一会儿他才抬头，合上红色文件夹正言道：“公司对大家都是有恩的我们要懂得感恩！来吧渲染一下气氛一起合唱《感恩的心》，感恩的心～感谢有你，预备开始！”下面如鸭鸣蝉噪。“感恩的心感谢有你 ！伴我一生！！！让我有勇气做我自己？感恩的心感谢命运………” 歌毕，但见猪小白早已经是浑身栗斗，六神无主了。张东突然想起来什么，语言平静的问道：“猪总班，你谈谈有什么创新方法，这么半天了你一直也没有发表意见，简单说说吧？”问话声音虽然不大，但对于猪小白却如五雷轰顶，惊得猪鬃倒竖。声音颤抖地吼出一句话来：“可我，我，我不想死啊！”“猪总班你不要跑题！”张东拍案而起怒喝猪小白。“这么关键时刻你不帮我，真是不懂感恩啊！饭店的泔水几乎都是给你了你还不知足吗？你的工作，还有现在的体面都是我给你的，现在上面需要我研究作出新的业绩来，可你呢？可到好，只想你自己……，……，……，……！……”张东嘴角冒着白沫渐渐的露出了獠牙，面目狰狞。蛇鼠燕雀们一拥而上，平日里被猪小白欺负的手下人，今天算是咸鱼翻身了，手持铙钩套索，将其捆了个结结实实，按在砧板上。刀叉斧锯，钩勺盆锅，杯盘碗碟，摆满了大堂地面。 朱门饭店里传出猪小白的惨叫声...撕心裂肺的恐惧！伴随其间的欢呼声，祝贺声，欢迎声，狂笑声，虎啸声，刀叉斧锯餐具器皿碰撞声，以及各种各样奇奇怪怪声音此起彼伏。而后是盛排筵宴，划拳行令几乎通宵。 第二天朱门饭店贴出招聘广告：急聘总带班，待遇优厚，爱岗敬业，膘肥体壮者优先。经过了张东的仔细挑选三个月后又一个猪大白，应召上岗。 半年后有猪特白，一年后有猪白白。 又一年后猪粉白，而后又有猪精白…… 朱门饭店招聘总带班和带班的广告不定时的更换着……就这样过了七八年，一天虎总亲自贴出招聘广告：急聘行政总厨，待遇优厚…… 又过了二年朱门饭店因人才流失等诸多问题关门了，只是京城大佬们闲话下酒，少了个，灯红酒绿的去处。据朱门饭店打杂的人们说，虎总进了国际饭店，伺候老外去了，又说是病了，也有说出国定居了，还有说跳楼死了！究竟怎么了谁知道呢？此正是应了那句话了，人生处处是陷阱，算计别人的人终究也会被别人算计！