学校食堂

      学校食堂的经营，若不是出现了从公有经营变成私人经营模式的状况，我想也不会被列在这里了。作为私人的经营，在社交范围之内，也暗示着某些现象吧。

      离开自己的村庄，去远在十多里地之外的中学上学之后，学校就有了食堂。对于学生来说，这是能够方便家在十几里之外，中午紧张学习、晚上住校学生的生活的。

      农村中学进入最后一个年级，紧张的节奏就来了，学生来不及回家吃饭，学校便开设了食堂，方便师生就餐，减少过多不利。

      学校的食堂经历了两种模式，一种是由学校老师兼职做一些管理，由学校老师的家人、亲戚进行实际经营。学校的学生，在每天下午下过课后，就到了到食堂吃饭的时候。吃饭的碗大多数是在学校外的小卖部买来的铁缸子，一套三件套，包括一个杠子，一个小碗，一个碟子。学生打饭之前，需要在学校买饭票，特定的价钱，换取不同数量的饭票，吃饭的时候，拿饭票卖饭。当时的饭票，有粉红色的和绿色的种类，由学校中的一个物理老师管理，饭票上盖的章，是校长的私章。学生买饭票没有优惠，来支教的老师不用饭票就可以打饭，学校的食堂就是在这种模式下运营的。

      另有一种模式，是学校食堂经营起来之前一直进行的，就是学校外面的小卖部进行着食堂的工作。学校的小卖部正好坐落在大门口之外七八米的地方，是其中一位教师的家人开办的，除了小卖部之外，还有三间房屋，一个厨房，一个杂物间，算得上这位老师在庄里的家之外的第二个家。这类型的食堂相对于学校经营的食堂，有更大的灵活性，没有直接交钱的困扰，直接花钱就能买饭。

      学校的食堂，在我的初中期间从无到有，从有到无，是一个探索的过程。曾经的食堂，也因为学校的合并，不知何处去了。

      食堂的经营并非美好，由最先的没有经营，到学校经营，再到有小卖部的老师家属经营，这背后也一定发生着不少的故事。