饺子

冬至到，吃水饺。

吃饺子是冬至的习俗，有的地方除夕也吃饺子。

我们这里没有吃饺子的习俗，偶尔吃一顿饺子也就尝尝鲜。

记忆中第一次吃饺子，是有一次妈妈生病在镇上的卫生所住院，我在那照顾妈妈。

晚上我和妈妈一起出去吃饭，妈妈说要不买点饺子吃吧。我听了，欣喜不已。

可是一问，饺子四毛一个，那时感觉真贵呀！

我和妈妈买了4块钱的，妈妈吃了三个，就称自己不喜欢吃，让我吃了。

吃完妈妈问我：“要不还买点？”

我想了想说：“不要了，已经饱了。”

饺子真好吃，但是后来回想起，已经不知饺子的滋味了，想到的只有回去的路上妈妈看我的眼睛里的心酸不已。

那一年，妈妈差点因病离我们而去。

不过饺子真的好吃！

后来，我还是一直不曾去买过饺子吃。

让我真正大饱口福的一次是高中时。

那时候，二堂哥家就在学校的正对面。有一次大堂哥回来在这儿落脚，突然给我打电话问我爱不爱吃饺子，我说爱吃，他就叫我一会儿过去吃饺子。

那一次，我吃了整整五十个饺子！

对饺子，我似乎有一种特别的喜爱和执着。

有一次，我开心的对男朋友说：“下次我给你包饺子吃呀！”

我觉得给自己重要的人认认真真的包一顿饺子，再看着他们吃下去是一件令人满心欢喜的事情。

他笑着说：“等你会了再说吧！”

我想反驳说我会包，只是不好看罢了。可是想了想到了嘴的话我又咽下去了。

后来因为异地，一年见面不超过十次，一次从不超过四天，所以也一直没机会给他包饺子。

其实对我们来说，十里和一千里的距离对我们来说好像都一样。

今天，终于包饺子技能进阶了，我想给对自己重要的人用心包顿饺子。

香菜猪肉馅儿的饺子

我忙活了一下午。

饺子馅儿是香菜猪肉馅儿的；

香菜和葱是妈妈自己种的，我下午去挖的；

猪肉是自家喂的，已经熏腊了；

鸡蛋是妈妈喂的母鸡下的；

馅儿我剁了老久老久了……

看着家人开开心心的吃着我亲手包的饺子，心里暖融融的，只是他依然不在。

我想说：“姚先森，我包饺子的技能进阶了，下次来我包饺子给你吃呀！”