三四十岁正是事业鼎盛时期
无论是好友聚会还是商业接洽
总是要想着法子维系自己的社交圈子
于是人际交往中往往少不了把酒交心
可过于殷勤难免让人觉得有点腻味
一味地自吹自擂也容易招人反感
尺寸拿捏不好不说增进情谊
反而弄得双方都不下不了台
如何在觥筹交错之间展现个人品味
还能不露痕迹地抬升双方亲密度
这在酒桌上一直是个值得深究的问题
还好，隆冬时节将至
“煮酒”给了一个完美的答案
【让人无法拒绝的英雄气概】
说到煮酒的豪情，不免就想到三国里关羽温酒斩华雄和曹操青梅煮酒论英雄的故事，可以说在每一代人的童年时期就埋下了煮酒与英雄豪情的感动和震撼。时至今日，三国的风云人物依然是萦绕在每个男人心中的一个英雄梦。
用“煮酒”做由头，意气风发的商家巨贾也不会随意拒绝展示自我豪气的机会；跟阔别多时的好友分享，又或者在雪深霜重的日子里自我品鉴，暖一壶好酒温润人生，不失豪情与品位。三杯两盏下肚后不由得浅醺微热，慢慢地卸下平日的防备与疲惫，在推杯换盏之间相互推心置腹。
▲点击进入，感受煮酒的英雄气概
【让非遗手工冬酿提升酒质】
煮酒虽然多了份英雄气概，但对于酒而言却是一种严峻考验。酒类原本就容易挥发，加热后其中的酯类和其他芳香物质更容易挥发。如果黄酒本身不够醇厚，稍微一热，恐怕饮之就略显淡薄。如果因此而在他人心中留下“这人不是扣就是没眼光”的糟糕印象，那真是得不偿失。
要找一款温后依然香醇的黄酒，那就必须要去黄酒故乡绍兴去寻找，还得是手工冬酿不勾兑的原浆黄酒。手工冬酿更养人，而只有不勾兑的原浆，才能在煮后依然馥郁醇厚。
绍兴酒厂虽多，但并非在绍兴酿造的黄酒都能称得上真正的绍兴黄酒。能获得国家认证并使用原产地域产品保护标志的绍兴黄酒企业只有15家,而在这15家中还坚持古法手工冬酿的更是屈指可数。庆幸的是，澄怀阿德找到了。
始创于1744年的绍兴酒厂
流传2500多年的手工冬酿
12道工序家族3代专注酿酒
国家非遗绍兴黄酒的传承人
再加上阿德对不勾兑的坚持
让这款酒温后依然醇厚怡人
【好的温酒器更显品味】
温酒器不只是用来温酒的工具，佳酿已成，却缺了一款相适宜的温酒器皿。市面上的温酒器与酒杯虽多，却多走轻灵毓秀之风。如果拿来温酒，对方刚刚被点燃的温酒豪情瞬间凉了半截，空气中就只剩尴尬与无趣。
这款来自江西的陶制温酒器
选择优质的天然陶土
历经8道手造工序
1250℃的高温烧制
大音希声，大巧若拙
看似简朴的造型却隐约透露着一种与绍兴黄酒相同的豪气干云；磨砂的质感更是增添一份岁月沉淀的沧桑与积累，质朴不失匠心；远观之透露出一股与“中国国酒”相匹配的稳重大气；手提之更是能体会到千年发展的温酒文化的深厚，用来衬托宾客间的豪情再合适不过。
▲点击进入，感受陶制温酒器的雄浑与匠心
【让仪式感表达对彼此的尊重】
煮酒并不是将酒瓶直接置于火上烧至沸腾，对待一款好酒，最恰当方法是水浴加热。或许步骤有些繁琐，但越是具有仪式感的操作，越能表现出对客人的尊重，也是对自我的赞赏。相比言语直接吹捧的赤裸和不适，无言的重视更容易获得对方由衷的认可。
/ 倒酒 /
将酒瓶中的酒，导入温酒瓶中，如怕溢出，可用漏斗。
/ 倒入烧开的热水 /
将烧开的水，倒入温酒壶中，当壶热水高度达到温酒壶高度的2/3时即可停止倒水。
/ 温酒 /
将温酒瓶小心翼翼地放入温酒壶中，注意温酒壶内的水量，防止溢出溅烫伤人。
/ 取酒 /
准备两块干净的毛巾，一块用于握住温酒瓶瓶口取酒，另一块用于瓶身水分的吸取。
/ 品酒 /
将温酒瓶中的酒倒入酒杯后即可细品
一杯上好的黄酒，温后应当是酒香发而不散，酒味入口柔和，黄酒的酸、甜、苦、辛、鲜、涩六味层次也更加分明。最后，只留馥郁萦绕于唇齿间，身暖微醺如沐春风之中，如坐桃李之下。
▲点击进入，让酒与器展现男性的英雄情怀
酒本身品质的严苛把关
到对温酒器的精挑细选
最后是温酒步骤的仪式
这款“煮酒论英雄”兼具手工冬酿的温厚，陶制温酒器的雄浑，加上记忆中的英雄传说，只要摆上酒桌，1秒钟就能由内而外散发出一个新时代成功男性的不凡品味和深扎内心的英雄豪情。虽不张扬，却已经早已为你捕获人心。
网友评论