一个人在还没吃到食物前，是完全无法体会其魅力之处的，因此需要文案。
食品文案的两个精神层面：1. 食欲的诱发；2. 享用的氛围。
人们追求食品，就是为了好吃与适合吃而已。脱离这两点的食品文案，都将花费更多功夫去说服消费者，而且是极可能失败的。你要说吃了对身体好、吃了有营养、吃了健康等等，那都是后续附加价值，或者是保健食品类的诉求。
食品文案的结构安排：1. 动机诱发：标题＋开场白；2. 差异细节：产品介绍＋制程；3. 场景营造：情境＋教学；4. 品牌情感：故事＋理念
一、动机诱发
在撰写食品文案时，千万不能少了跟照片的搭配。
A.引发食欲
照片：纯粹以食物为主，烹调过的最好，尽量不要出现人，人会占版面，颜色使用暖色系居多。
文案撰写方向：「口感的描述」。记得描述时多点动词，拥有动作会让人有画面感，力道更足够。
例如：
香辣带劲、劲脆够味。喷汁爽快，欲罢不能！
你绝对没尝过的响脆咬劲！
甜入你心的吮指美味。
B.创造氛围：定位一个享受时机
照片：以人群为主，通常强调一家人或一群朋友享用的温馨与乐趣，因此以食物为主体在中间，旁边围绕着一群人即可。
文案撰写第一守则：不要试图讨好所有人，只要服务好你的定位即可。
例如：
每个团聚时刻，都有经典香肠的陪伴。
招待好友的心意，交给生乳卷替你表达。
告白想成功，就靠72%巧克力。
宵夜有点饿，来份三分钟咸酥鸡。
开场白：
A.「画面感」
B.「提问」
食品文案的提问比较生活化一些，也可以比较趣味，精神在于：「强调吃的困扰，并且用正面表述的方式。」
例如：
爱吃辣的你，找不到对手吗？
想在家就能吃到北海道拉面吗？
想轻松煮出五星级饭店的料理吗？
半夜肚子饿，又懒得出门买吗？
以这类问句作为标题后的开场白，并提出自己的产品作为解决方案，可以轻松地表达你食品的核心价值。
二、差异细节
食品销售时，最困难的点就在于：看照片都长得一样。香肠拍照起来都很好吃、蛋糕拍起来也都很软绵。所以我们必须要好好说明，我们的产品细节差异在哪里。
介绍的内容有四个可以写：
1. 食材：介绍独家食材、主打食材。事实上，许多食材厂商都用相同的食材，你用了伊比利猪，别人也可以用。你们介绍起来是没有差别的。食材虽然要介绍，但不是主力。
2. 制作者 ：真正的主力，其实是制作者。制作者也是与竞争对手最大的差异，我们会相信一个厉害的厨师，不论怎样的食材到他手上都能够妥善运用
3. 制程技术：透明化的制程是为了消除消费者疑虑，让消费者感受到你的用心。建议制程最多不要超过5道，如超过5道则需要拆解分类。
4. 认证检验 ：记得也要把你拥有的认证证书放进来佐证。
三、场景营造
1.享用时机：让消费者在特定时机想起你
为不同的场景，定义属于你的享用乐趣，帮助消费者在更多时机想起你。配合图片，让整体享用氛围更为突出。
例如：
办公室分享好欢乐。
居家独享大满足。
外出带着走也满意。
2.料理教学：「吃的方式」的延伸。
一个食品单吃总有腻的一天，但如果你可以为它创造更多吃的方法或变化，那就会成为大家每餐的必备。就是把自己食品当成一种酱料的精神。
例如：
你的泡菜单吃很棒，那煮火锅可以怎么搭配呢？跟卤味怎么搭配呢？是不是可以用你的泡菜做成泡菜炒猪肉呢？
你的饼干单吃很棒，那是不是可以像oreo一样，放在冰淇淋上呢？还是包在饭团里面，别具风味呢？
3.美味教学：营造仪式感
教导你的消费者：「该怎么正确地吃你的食品。」
当你跟消费者说：「这项食品，最好吃的时候是打开后的30秒到1分钟左右，因此打开后不要急着吃，先让它与空气接触一下再吃。」
相信我，有半数以上消费者都会乖乖照你说的做。这种美味教学所营造出独特的享用体验，就是下次消费者会再想起你的关键。
四、品牌情感：说点生意外的事，让你的生意有温度。
1. 初心：
为什么要做这样食品？为什么要用这么贵的食材？为什么要这么费工？
2. 愿景
你希望这个品牌走到什么样的未来？你希望吃到这样食品的人，能想起什么样的故事？
记得取出最精华的片段即可。
例如：
这饼干是我阿嬷教我做的，小时候她常常做给我吃，那甜甜脆脆的感觉，是我童年最美好的回忆。
我希望将这份回忆与你分享。
每一块饼干就是一段时光。面临生活的压力与难关，我希望透过这一块块的饼干，让每个人都能想起自己纯真的过去，想起自己努力的原因。
拥有，面对未来挑战的力量。
我们希望自己成为台湾传统零食的代表，让更多不同文化的人，透过这一块块的小饼干，感受到台湾的特色与美。
让台湾的文化与创意，成为值得骄傲的吸引力。
结尾别忘了加上CTA（行动呼吁），提醒消费者立即购买，享受新鲜美食。
附：三个食品文案撰写技巧：
1.吸睛产品名称的秘密：动感，取个有动词的产品名称
例如：
香肠 ＝＞ 爆肉香肠
黑香肠 ＝＞ 焦晒黑香肠
香肠炒饭 ＝＞ 手作香肠炒饭
香肠饭团 ＝＞ 火山香肠饭团
香肠便当 ＝＞ 直拳香肠便当
2.提升期待的秘密：获得感，付出必有收获。
形式：「付出行动＋收获成果」
例：
一口咬下，喷汁享受。
只要三分钟，美味就上桌。
立即下订，主厨料理到你家。
3.强化食欲的秘密: 吃的感受，给吃的画面一个旁白。
一定要放有人在吃东西的照片，样子越满足越好。然后在旁边上一句旁白，或是一个感受词就好，给消费者一个聚焦感受。
如：
「香～」
「好吃～」
「辣地够味！」
「爽快！」
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