羊肉饺子

          周六和老公一起回老家看望公婆，三周没有回去了，不知该给两位老人带什么礼物，便到菜市场走了一遭。村子里蔬菜瓜果是不缺的，就买点儿肉回去吃顿团圆饺子好了。气温骤降，羊肉饺子暖一暖。

          买了捆山药，二斤羊肉便回家了。车子刚停好，我们还没下车，公公就从爷爷院子里出来了，说大老远就听见车响，像是老公的“破拉犁”。我刚下了车，公公就接过了儿子，一边逗孩子，一边埋怨我俩给孩子穿的少。我俩提着东西落在后面，进了院子，透过窗户看见公公穿着军大衣，还把儿子裹在怀里，只露一个头外边，十分搞笑。

        婆婆扶着墙，晃悠悠的从堂屋往外走，看到老公手里还未放下的肉，忙说：“咋买这么多肉，我跟你爸不喜欢吃肉啊。”老公说要吃饺子。婆婆过五关斩六将的晃到厨房门口，又是拿盆，又是洗菜，还要和面。看着她艰难的身影，我说：“妈，你去孩子玩儿吧，我跟才来做就行。”婆婆有些犹豫，在我的再三要求下，跟公公一起逗儿子去了。

      我和面，老公剁馅。我的面早就活好了， 坚持手工剁馅儿的老公，将近一个小时才把肉和菜剁好。最后还累的只喊胳膊疼，调馅儿只能我出手了。提前熬好的大料水，盐，鸡精，酱油，蚝油，顺时针搅拌，看着越来越粘稠的馅料，我心中升起了无线自豪。

        一切准备就绪，我擀皮，老公包。刚包了三四个，婆婆就出现了在厨房门口，拉了一个小板凳就坐下开始包了。一剂面擀完，低矮的案板就让我弯下的腰疼痛不已。婆婆看我弯腰难受，心疼的拉着我的胳膊，非让我去休息，自己拿起擀面杖来擀皮。在老公的笑声中，我被安排到锅台前烧火，不知何时公公抱着儿子站到了厨房门口。公公说儿子瞌睡了，让我去哄儿子睡觉，我就抱了儿子回堂屋。喂奶，哄睡，儿子刚睡下老公就进来了，还端了一盘热腾腾的饺子。

        “第一碗，赶紧吃！”老公将筷子塞进我手里，“不行，爸妈还没吃呢”我不好意思的说。老公解释是公婆让给端的，看我忙活了一上午，早该饿了。

      本来不饿的我，听了这话，就接下了饺子。刚咬了一口，满嘴都是羊肉的膻味儿。坏了，忘记放胡萝卜了。我连忙端着饺子走到院中，就碰上手拿香菜的公公。“先等会儿，我调了香菜你再吃。就这香菜吃，羊肉就不膻了”，公公就着凉水管开始清洗香菜。一分钟之后，我坐在灶台前吃上了没有膻味儿的羊肉饺子。