年味

年味

年前母亲从老家给女儿带了一点家乡的土特产，一节真空包装的花甜粑，这是女儿从小最爱吃的花花粑，别看这外表很普通的糯米粑，用刀切开时，每一片糍粑上都有两朵盛开的花儿，漂亮极了。我问母亲，现在邻居们过年还做花甜粑吗？母亲说太麻烦，早些年就没人做了，都是过年时去街上现买。

                      1.  儿时的记忆

看着这跟我儿时一摸一样的糍粑上，那一朵朵鲜艳的花儿，将我迅速的拉到了童年，那年味十足的记忆里。那时母亲在农场上班，每当秋季过后，母亲们厂里所有职工就放假了，当我放寒假时就是母亲最忙的时刻，因为腊月一到母亲就开始准备过年的所需品了，我记得光是炼猪油母亲就要准备几大坛，要够吃一年的数量，那时农场里的妇女们大多跟母亲一样，男人们大部分在外地上班，母亲们像约好了似的，总三五家凑在一起，共同准备年货，从做腊肉到炒瓜子，花生做米花糖串麻花和打糍粑，这前前后后差不多要半个月的时间，这半月却是我们孩子每年最开心，最盼望的日子，因为只有这半个月，我们可以随心所欲的疯玩在一起，每天母亲们做什么，我们就吃什么，吃饱了，玩累了，不管在哪家倒床就睡。天一亮就去找母亲，一会儿，小伙伴们，又聚集在一起，有时我们玩着玩着就开始吵架，甚至打架，母亲们早已司空见惯，不管孩子们怎么闹与折腾，都不会影响他们赶年货的心情。

让我记忆最为深刻的，是母亲们做花甜粑的情景。这也是所有年货中工序最复杂的一项，首先要将糯米提前一天泡好，将米晒干用人力石磨压成粉后，才能将米粉加水揉均匀用擀面棒擀成一张一张的皮，给每张皮都涂上颜色后，再将所有的皮揉在一起，使劲的在木板上摔打，直到结实成形后再上笼蒸熟，冷却后再直接泡在用大土坛盛满的清水里才算完成。

直到除夕夜，那远在铁路上班的父亲才急匆匆的赶到，母亲已经将所有的年货全部准备好，我们一帮小孩也玩了个尽兴，又在心里偷偷的盼望下一次的聚会。

                  2.  女儿的新年愿望

当2019的新年脚步声悄悄靠近时，街上顿时挂满了一串串红灯笼，似乎是为了增添一点要过年的味道。我与爱人单位里发的各种坚果与糖果，还有香肠与腊肉之类的过年物品都拿回了家，女儿将零食一一打开，开始品尝之旅时，我告诉女儿小时候我们家所有零食过年之前是不允许吃的，要待年后才能享用，而且还要等客人来拜年时，才能尽兴的吃，女儿说妈妈，你那时好可怜哇，我却笑着告诉女儿，那时妈妈是最幸福的人，当我将小时候感受到过年时的，那份期待与喜悦感讲给孩子听时，女儿却说好想尝一下年的味道，还说今年的新年礼物不再收压岁钱，只希望爸爸妈妈能一起陪她吃一个热闹的年夜饭。不再想不是在爷爷家吃年夜饭，就是在外婆家过年的情节，听着女儿这小小的要求，我却一时不知道说什么，心里顿时涌上一股说不出的味道来。

女儿的要求其实对于一般人来说很简单，也不过分，谁家孩子过年不是和爸爸妈妈在一起呀？可我们家不一样，因为我与爱人同为铁路工人，我作为一名工务段职工防洪值班是必须的，爱人在另外一个城市的供电技术科就职，用他的话说，在他的脑海里就不存在休息日，随时都处在工作状态。记得去年在爷爷家，正准备吃年夜饭时，一个电话，让爱人还来不及装饭就迈出了门，直到初一晚上才回来，听爱人说是他包点的那个无人所出了故障，当我问他除夕夜吃的什么时，爱人还很庆幸地说，幸好他上车时买了一把面条和一瓶老干妈辣椒在无人所里，他们几个人用电炉煮着吃的，听着爱人的诉说，我很是心疼，要是爱人是一个身体完全健康的人，我倒不着急，因为从我父亲做铁路工人起，就深深地明白，作为一名铁路工人本身，还是铁路家属聚少离多的日子是家常便饭，可三年前爱人，偏偏加入了高危人群的队伍，我很是担心爱人的身体。值得庆幸的是我与爱人都很热爱彼此的工作，在生活中，我们总是携手相互包容与理解，用我们满满正能量去引导着一向懂事优秀的女儿。

我与爱人就像电视里说的周未夫妻，每当周末我一家短暂相聚时，就陪感珍惜这宝贵的时间，爱人总会尽量抽出时间带我与女儿去附近游玩，每游玩一个地方，我总喜欢用文字记录下来，当做纪念。在家我们一起干家务活，做饭菜是我的拿手活，当我与爱人得知今年都可以在家陪女儿过年时，就像买彩票，抽中了500万，那么开心与幸福。已经上初中的女儿终于有机会与爸爸妈妈一起过年啦！

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                      3.  爱的味道

除了上班，休息时我开始在网上搜各种菜谱与拼盘，因为我想让女儿与爱人都尝一下年的味道，同时我也想将对爱人与女儿的新年祝福用菜品来表达，每天下班回到家我就开始学拼盘，一次两次多次操练后还真有点像那么一回事时，才发现我原来浪费了那么多白萝卜，胡萝卜与黄瓜。接着就是菜谱，当我将要做的菜肴在视频上一遍一遍的熟记于心时，做起来还真遇上了不少麻烦，我是属于那种凡事都喜欢折腾明白的女人，越难的越喜欢挑战。只要是认定了的事情就永不放弃。

年味

当新年的钟声即将敲响时，我为家人做的新年快乐，富贵花开，心想事成，阖家团圆，翠竹报春等菜品一一端上桌时，女儿说终于闻到了年的味道，爱人说拥有一位铁路工人老婆真好，当事业小有成就的发小在微信上问我放弃学业选择在铁路上班，后悔吗？我说在铁路上班，本身就是我小时候的梦想，我爱铁路工作就像爱自己的家一样让我感到温暖幸福。

                 

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