首秀：蛋黄酥和雪花酥

首秀：蛋黄酥和雪花酥

今天，我们六个女人继续昨天未完成的甜点，蛋黄酥和雪花酥。

早晨，先是发现我们昨天买错了一大堆鸭蛋（超过50鸭蛋）。

今天带过去时，小Z一看就不对，她昨天明明交待的是要买“咸”鸭蛋，而小L听成“鲜”鸭蛋，哈哈，一字之差，差之千里，完全没法用来制作蛋黄酥。于是，小Z只好自己骑车跑出去重新购买，所谓好事多磨哈。

蛋黄酥的制作流程明显要比昨天的月饼麻烦多了，因为它要做出层次感，做出一层一层的酥脆效果，就要反复卷起来，再按压、再叠加等等。大家一边做着，一边感概这个东西不容易做。

还好，我们大家一起做，数量较多，还值得忙一忙，如果自己家做，也吃不了多少，但步骤、材料却一个也不能少，倒未必值得折腾，除非有时间、有精力。

做了一半，该吃中饭了，我们大家又集体包饺子，转战到饺子战场中，众人拾柴火焰高啊，很快，三种口味的饺子包好了，我们愉快地吃了一顿饺子后继续工作。

雪花酥相对来说，步骤简单，但是需要一堆配料，七七八八一堆。做出第一锅以后，大家一边品尝，一边集体讨论第二锅的改进方案，气氛热烈而又愉悦，成品越做越满意。

忙完回家后，已经不早了。白天没有一个人有机会尝蛋黄酥的味道，晚上陆续品尝起来，获得大家的交口称赞，一致好评。

小L开心滴说，“太好吃了，我决定以后就吃自己做的蛋黄酥。”美女LHY的反馈说，本来准备一些送人的，结果带回家儿子一尝，说太美味了，舍不得送出去。

反正，大家都满意。但我们的产品因为没有防腐剂等添加剂，所以，保存时间只有几天，不象外面的贮存时间较长。但是，我们都宁愿如此，这样的食品岂不是更健康呀。

说到食品安全，虽然国家立法了，但是，还是有一些不合格的小黑作坊制作一些不良食品，危害人们的健康，屡见电视、报纸等新闻，所以，自己动手制作，更放心、更安全、更健康啦！

朋友们，如果有兴趣的话，你也可以动动手，体验一下啊。其实不难的哦。

世上无难事，只怕有心人。