近日整理书房发现笔记本里十年前写过一篇《提拉米苏》，如今再次相逢，其中的滋味像偶遇一位老友，他没变，他变了……
第一次吃提拉米苏是在一个亲戚家，我本来就不喜食甜品，简单吃了两口，喝了点茶水，没有留下什么印象。
后来在一本印刷精美的时尚杂志上再次邂逅了她：提拉米苏。
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
知道了提拉米苏她的名字还有两个寓意，那就是“带我走”和“记住我”。
关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，深爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全部做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……
于是，我有了重新认识她的想法。
一个周末的午后，阳光金灿灿地铺泻在整个繁华的街道，店铺、车辆、行人有种油画般的浓厚、明亮。我戴着深咖色的贝雷帽，一袭绛红长裙及脚踝，斜挎黑色的小包包，兴趣盎然地来到一家现场烘焙的甜品店，来体会一种味道。
提拉米苏用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，轻轻舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。
轻轻舀起一勺抿入嘴里，香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布其诺相配。凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
只是我品出了美味，却无法品味出那个士兵在战场上吃到提拉米苏时，就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏，对于我这个没有经历过爱恨离别的人怎么会轻易道出“ 带我走 ”、“记住我” 的含义，和那个带走的不只是美味，还有爱和幸福的诠释。
如今，十年后，对于感情不再追寻、不再等待，为了生活奔波、疲于工作，和善园的两个素包就可应付一餐，喝酒买醉谁还解其中之味……
网友评论