近日，我在城郊跑了跑，并着意在各村的门口塘穿梭，发现了个别村民不良的生活习惯，工业区面馆还未正式开张，也通过交谈了解了农户在想着什么正做着什么。
昨日上午，在城郊卯竹园村。见一大妈拿着两株广东生菜在已经水黑得冒泡的门口塘洗涤，我连忙阻拦：“这水不适宜再洗菜，别节省家中自然水。”
她起初一愣，双手却还是顺势浸了浸，说：“只是把泥荡荡走，回家会用自来水多冲几遍的。”
今日上午，在城北黄泥岭工业园。见一挖掘机在塘边挖塘泥，便与在塘岸边用电炉煮茶的面馆老板接触了一番。在谈话中了解到，工业园各厂区开工不足，自己的面馆还未营业。趁着难得的空闲，把承包十多年的鱼塘的塘泥先解决了。有意思的是，他老爸就在塘边的田地里用锄翻泥，准备种上辣椒，供面馆使用。去年冬天种下的豌豆豆苗长势喜人。
在行走间，见到最多的还是女村民在门口塘里洗各种芥菜和落汤青，准备晾干后切碎后制作咸菜。我问：“这么多咸菜，恐怕自家吃不了吧？”她们说：“不会到菜市场边去卖，也卖不了几个钱。”我知道菜干的市场行情，有叫卖十元的，像九头芥菜干（雪里蕻菜干）；有叫卖十五元的，如落汤青干。
以前，也有农户制作萝卜缨菜干的，因销售问题，逐渐退出了制作天地。
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