人体既然作为自然界中的一个开放系统，就会受到自然界错综复杂治病因素的影响。我国有世界上最鲜明的四季，四季变换对人体健康、疾病的影响和人体的脏腑功能对四季的反应也最剧烈。
今天我们就来说说春季养生。
春天是万物生长、万象更新的季节。《黄帝内经》中记载：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
春季的三个月，谓之发陈，是推陈出新、生命萌发的时令。天地自然，都富有生气，万物显得欣欣向荣。此时，人们应该入夜即睡眠，早些起身，披散开头发，解开衣带，使形体舒缓，放宽步子，在庭院中漫步，使精神愉悦，胸怀开畅，保持万物的生机。不要滥兴杀伐之举，多施与，少敛夺，多奖励，少惩罚，这是适应春季的时令，保养生发之气的方法。如果违逆了春生之气，便会损伤肝脏，使提供给夏长之气的条件不足，到夏级季就会发生寒性病变。
春季养生的总原则
养阳气：阳气，就是通常所说的“火力”。阳气不足，就会出现畏寒、肢冷等症状。保养阳气重要的一点是“捂”，还可以多吃韭菜。
重养肝：肝主春，肝脏是与春季相应的。保养肝脏的重点是春天不要过于劳累。
防流感：春天由寒转暖，湿热毒逐渐开始活动，易患流感，要注意多喝水，多吃蔬菜。
勤锻炼：在阳光明媚的春日，宜登高赏花，踏青访柳，游山戏水。
食物调养宜平补
春季食物调养，以平补为原则，宜选胃酸、性甘温之品，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、大枣等。不能一味食用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤人体正气。
春天气候由寒转暖，气温变化较大。细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，来增强机体的抵抗力，避免细菌和病毒的侵扰。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒的作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，可保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可抵抗各种致病因素的侵袭。富含维生素E的食物，如芝麻、青色卷心菜、菜花等，可以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。
饮食因人而异
老年人：切不可饥腹多食，饮食要易消化。不吃或尽量少吃生冷食物，胃寒者早晚喝点姜糖水，即可暖胃又能防治感冒。
儿童和青少年：春季应供给孩子充足的钙、维生素C和矿物质，食用含有自然糖分、植物性脂肪的食物。奶类、蛋类、鱼类、动物肝脏、豆类以及各种蔬菜、水果、坚果等可供选择。
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