阿育韦达：为什么要避免蒜，葱，韭菜等激情形态食物？

尽管大部分西方研究和媒体都告诉我们大蒜具有很强的抗菌作用，但是他们都没有告诉我们的是，由于大蒜具有如此强的杀菌作用，它不仅能杀死不好的，还能杀死好的东西。如果我们在一周内吃足够多的大蒜和洋葱，会立即导致贫血。研究指出，大蒜和洋葱能够损害我们体内的运送氧气的红血球。
道家五荤／五辛包括：
大蒜（garlic）、洋葱(onions)、小蒜(chives)、韭菜(leek)、葱(spring onions)，都会对我们的器官造成损害。特别地，他们认为洋葱(onions)特别对肺不好，大蒜(garlic)对心脏不好，韭菜(leeks)对脾脏不好，小蒜(chives)对肝不好，而葱(spring onions)则对肾不好。
而在情绪方面，很多东方哲学系统都认为洋葱和大蒜会引发愤怒、焦虑和悲伤的情绪。阿育韦达认为它们会导致色欲和愚昧。严格的佛教和道教冥想者也会避免食用洋葱和大蒜，一部分原因是因为它们会增进激情和性欲。事实上，它们会让我们集中在我们较低和厚重的脉轮——“身体和情绪上”，而让我们远离灵性。
斯坦福的一项研究指出，大蒜实际上是一种毒物，它能够穿越血脑屏障。它能够使我们的脑电波失调，从而显著地减少反应时间。一位工程师回忆，当飞行员试飞时会要求在飞行前72小时内禁止食用大蒜。另外，大蒜甚至还会导致长期的头痛和注意力缺失症。
他在一次讲话中说到；“大蒜之所以是有毒的是因为其砜羟基离子会穿透血脑屏障，就像二甲基亚砜，对较高生命形式的毒副作用更大，能够毒害脑细胞。当我（Bob Beck, DSc）作为世界上最大的处方类脑电波仪器生产商发现这一点时，确实感到非常惊骇。”
“我想你们中有些人是飞行员，或参加过飞行测试，我是五十年代Doc Hallan集团飞行测试的工程师。航空医师每个月都会前来提醒我们：’在飞行前72小时禁止碰任何大蒜，因此这会使你们的反应时间增加为之前的两倍到三倍。如果你们食用大蒜，反应时间会是正常情况下的三倍。’”
当时我们不知道为什么会这样，直到20年后，我拥有了Alpha-Metrics 公司。我们的生物反馈仪器发现大蒜常常会使我们的脑电波失调。
于是我支助了一项在斯坦福进行的研究，研究表明大蒜确实有毒。你可以把一小瓣大蒜在脚底板摩擦一小会儿，然后很快你会在你的手腕闻到大蒜的味道。因此，它能够穿越身体。这也是为什么二甲基亚砜闻起来也像大蒜，砜羟基离子会穿越所有屏障，包括大脑中的脑胼胝体。
如果你崇尚有机种植，你也会知道如果你不想用杀虫剂，可以用大蒜来杀虫。
目前，大部分人在他们一生中的大部分时间里都听闻大蒜的各种好处，我们只能说这是出于无知，就像在上世纪末尾还有很多母亲到药店买硫酸吗啡来使它们的婴孩儿入睡。
如果有任何病人具有轻微头痛或者注意力缺失症，他们很难在午后在电脑上集中注意力，让我们做一个实验。让他们戒掉大蒜，看看他们是不是会好转，很快就有结果。过了三个星期后再让他们吃一点大蒜，他们会惊叹道；“我的天！原来这是导致我的问题的原因啊！”
当我们得到好的知识的时候，要记得分享出去，这样我们才能从这些知识中受益，宇宙的流动法则是，越分享，越会得到源源不断的好知识。