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学做包子

学做包子

作者: 腊梅涵香 | 来源:发表于2020-09-13 23:02 被阅读0次

孩子同学的母亲给我发信息说,今天她一个人在家,她今天想做馒头包子,约我去她家玩耍。我一听她今天做馒头包子,心中甚喜,我对蒸馒头包子一窍不通,这正是我学习的好机会,跟着就给她回了信息,告诉她,我马上就到。

到她家时,她已经把面粉泡水揉好了,开始在发酵,趁着空闲,让我陪着她去超市一趟,她想买点肉沫和香葱。

从超市回来,我们就分工操作,我负责清洗香菇胡萝卜,切碎 ,调馅儿。她负责面团揉捏排气,擀皮。

我先把肉沫倒进器皿里,再倒凉开水开始朝一个方向搅动 ,这是她教我做的,说这样的肉馅儿吃在嘴里才滑润。等水干了再倒一点,继续搅动,看肉沫的有了湿润的样子,再加香菇,香葱,鸡蛋,油盐鸡精,生抽,蚝油,一起搅动。

我这边拌好了,她的面皮也擀得差不多了,可以包包子了,她拿着面皮,挑上一勺馅儿就开始捏乎着,我看着她的两只手配合灵活,一只手在往前推,一只手在后面捏着,我感觉像是转了一个圈儿,一只漂亮的包子就做成了。

她说你也来试试吧,挺简单的,我就猴急猴急的拿来一张面皮,舀上一勺馅儿就开始捏着,怎么会粘着我手上的呢?我问她,她抬头看看我说:“你怎么没先沾些干面粉在手上呀,这样就不粘手了”。被她这么一说,我的脸刷地涨得通红,小声的支支吾吾地说道:“这个我不知道,我自己从来都没有做个包子”。她听我的回答后,哈哈大笑,连忙说道:“这个简单,一学就会的,慢慢来。”

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