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健康关注——豆浆油条

健康关注——豆浆油条

作者: 文图之美 | 来源:发表于2020-03-15 10:08 被阅读0次

        豆浆油条是很多国人的早餐标配,虽然美味,可食用当中的注意事项不可不知。

        首先豆浆必须煮熟,没煮熟的豆浆产生一种叫皂甙的物质,大量的皂甙会导致轻者失明,重者致死。尤其是在家里自制豆浆需注意,煮豆浆的过程中出现泡沫不一定是完全煮熟,有可能是皂甙产生的泡沫,所以出现泡沫开小火再煮五分钟是最好的。

        油条是高温油炸食品且有明矾,所以不建议长期食用。

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