问题:水煮蛋很难吃
清水煮鸡蛋寡淡无味,没有水分,难以下咽,很多小孩子,包括很多成年人都不愿意吃水煮蛋。
成年人还好,忍着也就吃了,但是孩子被逼无奈的情况下会说,现在不想吃,我拿去学校中午再吃,结果往往在路上就扔了。
怎么办?
做成卤蛋吗?确实可以,但是做起来太麻烦了,而且只有一种口味,吃久了也就不想吃了。
有没有既不耗时又味道多变的方法呢?
有的。
每次不超过三分钟就能做出好吃又口味多变的鸡蛋。
图文教程
1,清水煮鸡蛋煮熟。
2,将鸡蛋剥皮,放到碗中。
3,用一个小勺将鸡蛋切成小块。
4,倒入一点香油、生抽,搅拌均匀,完成。
可以依照自己的口味在第4步中加入想吃的作料,比如胡椒粉,辣椒粉,五香粉,辣椒油等等,就可以调制出好吃又味道多变的水煮蛋了。
友情提示:第4步做完之后做出来的样子可能不是特别好看,但确实好吃,一定要尝试一下。
说明:我使用的是金龙鱼的香油和海天金标生抽。
缘起
去年过年因为疫情,在媳妇家里过年,我岳父家养了1000多只鸡,每天鸡蛋不断,实在是吃的有点想吐。
后来岳母就用这种方式把鸡蛋处理了一下,开始觉得做出来的样子有点丑不想吃。
但毕竟做出来了不吃也不好,硬着头皮吃了一口,瞬间就喜欢上了,鸡蛋不但不再干涩,而且很好吃。
目前我家吃鸡蛋都这么处理一下,不耗时又好吃,推荐给你。
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