1.
那年我刚刚考入师范学校。第一个元旦。那时候，还没有实行节假日调休，元旦也就休息一天。再说了，在三四十年前的中国，最主要的节日是春节，元旦根本排不上号。像中秋，端午，清明……这一类传统的节日，才是真正的节日，元旦显得有一些不太入流。这时候，学校里组织我们各个班的学生包饺子。
那天，包饺子的主要地点，主战场是我们男生的宿舍。我们宿舍是地房，不是楼房，一进门就是一通大火炕。屋子里边非常宽敞。适合大家包饺子。地方大，得施展手脚。
班级里的男生女生行动起来。有的和面，有的洗菜，有的切肉。还有的人，干脆看热闹，啥也不干还起哄。宿舍里一派忙碌景象。我因为从小在家里经常干活儿，还算得上是比较勤快的一个。我就负责擀饺子皮儿。你别看这个活儿不起眼，许多男生还真不会干。那时候，有不少家里的条件好，都不用孩子干活，尤其是城市里的那些同学，个个都是衣来伸手饭来张口。哪里会干活儿？我们几个农村来的孩子，多多少少比他们城里的强一些。
一个大圆桌放在屋地中央。周围是从学校的食堂拿来的帘子。几个人开始包饺子，一边包饺子，一边评论，谁的好看，谁包的难看。有的同学还会捏花边儿，更是让我另眼相看。我擀饺子皮儿的速度还可以，擀出来的饺子皮儿圆圆的薄厚均匀，而有的人呢，明显的不在状态，有的饺子皮儿被硬生生擀成了三角形，四方形。反正都是带馅儿的，能包上就行了。
同学们在一起，连说带笑，忙乎了一个上午，总算是把饺子包好了。有的人负责去食堂煮饺子。我们负责打扫战场。然后把吃饭的家伙拿出来，准备开始大吃。
结果，是左等也不来右等也不来。连忙去打听一下。说是班级太多，要排队。
时间在漫长的等待中，一分一秒地过去了。正在这时候，宿舍门咣当一声，被推开。两个大个子男生抬着装满饺子的水桶回来了。大家伙儿一拥而上。全然不顾淑女绅士的形象。不几分钟，饺子被我们这些人吃了一个滴水不剩。
这是唯一一次，在学校集体包饺子的事情。以后再也没有过。偶然间想起，还是觉得那时候的时光真是美好。
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