柴禾味又回到身边

作者: 墨读时光 | 来源:发表于2020-09-02 19:53 被阅读0次

文/暖风浅浅

这几天都被一种喜庆的气氛笼罩着,从小在一起生活的小伙伴,她的儿子要结婚了,在这里我似乎又看到了童年的时光。

按照风俗,结婚前的前三天就开始了庆贺,张灯结彩,亲人们团聚一堂,这是再欢喜不过的事。今天已经是第三天了,今天的主题就包饺子款待亲人。一上午,小区院里的几个女人都在张罗着这顿饭,我也参与其中。

从摘菜,洗菜,到弄成馅也得两个小时,院里就是剁菜的声音,伴着女人们哈哈的说笑声,热热闹闹成为主旋律。和好面,调好馅,就进入了包饺子的主题。

包饺子的时间大约有两个多小时,满满的两大盆馅,都已顺利包完,一种韭菜鸡蛋木耳的素饺子,另一种就是南瓜肉馅饺子。

点火,大锅竟能煮下四个双篦子的饺子,煮出来的饺子非常好吃,饺子脆而不破,好吃噢!

无论素馅还是肉馅的饺子,都非常的美味,咸淡适中,看来,做饭的女人各个都是高级厨师。

好久没有吃大铁锅煮的饺子了,看到大铁锅总有种回到家乡的感觉。似乎几天的时间又把童年的那种感觉找了回来。

喜欢柴禾味道的饭菜,更喜欢带着柴禾味道的饺子噢!

我是暖风浅浅,欢迎大家在留言区留评讨论。

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