有道是：“春困秋乏”。随着秋季来临，“秋乏”的现象在很多老年人中很普遍，那么，为什么会出现这种现象呢？
因为，在炎热的夏天，人的身体大量出汗造成了水盐代谢失调，肠胃功能减弱，心血管系统的负担加重，人的身体处于过度消耗阶段。夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，人体出汗也明显减少，人的机体进入到了一个周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常，然而此时人们的身体却有一种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的"秋乏"。其实这是不同季节人体的自然生理反应。经过一段时间的调整，秋乏现象会自然而然地消除。
其实可以通过合理饮食也有助于赶走“秋乏”，包括以下五点：
补充蛋白质
人，更重要的是，我们所有的器官、组织都需要蛋白质来合成。“秋乏”与蛋白质缺少、体体三大营养素，蛋白质，糖，脂肪。蛋白质最为重要，它不光是给我们提供能力内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入，进食鱼类、鸡肉、鸡蛋、猪肝、牛奶、花生、豆制品等，可以防止“秋乏”。
饮食补钾
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。缺钾还会使人疲倦无力，因此在夏季应注意补充含钾量较高的食物，如苋菜、黄豆和柑橘等。
多食碱性食物
碱性食物多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
碱性食物能够中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善“秋乏”。
应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。常见弱碱性食物有红豆、甘蓝菜、洋葱、萝卜、苹果、豆腐等；中碱性食物有萝卜干、大豆、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、红萝卜、番茄、香蕉、菠菜等；强碱性食物包括葡萄、葡萄酒、茶叶、海带等。
增加维生素的摄入
维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、韭菜、马铃薯、大白菜、柑橘等富含维生素，红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、青椒、南瓜、番茄、芹菜等，对恢复精力、消除“秋乏”很有好处。
饮食补锌
如果生物体得不到正常的锌的供应，体内细胞机能将会变得不正常，并会加速人的衰老。
人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退、发育缓慢、皮肤病、伤口不易愈合、味觉衰退等现象。可以吃一些海产品如海带、紫菜，含有丰富的锌，每周可进食1~2次。
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