我长这么大从来没有见过橄榄，更不知道它是什么味道，前几天在拼多多上突然看见有商家卖，我好奇心起，随即下单买了试吃，货收到以后发现实物与卖家照片一样，个头如大枣般大小，颜色青青，果实发硬，我在评论里看到大家都说生吃甘甜，所以洗净以后我就像吃其它水果一样咬了一口，哇，又酸又涩啊，‘’怎么这么难吃‘’，我边说边吐，没有勇气吃第二口，后来在度娘上查了一下“橄榄如何吃”出来N条目录，有泡酒的有炖肉的有做菜的，最简单的是泡盐水以后吃，我这个懒人当然是怎么方便怎么来吧，拿了10几个橄榄泡到盐水里期待甘甜如怡的青橄榄。
盐水泡橄榄
咬过的橄榄
当时买橄榄纯属嘴馋和好奇，打开度娘才知道橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。橄榄含钙量很高，易被人体吸收，冬春季节食用橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。不仅如此，橄榄还能够解酒、解除河豚鱼蟹的毒，而且橄榄还能够生津止渴，对治疗咽喉疼痛也有一定的帮助。
了解了橄榄有这么多好处我还是非常期待橄榄用盐水泡过的味道，第二天我拿了一个泡过的橄榄发现颜色已经略微发暗，有了第一口酸涩的教训这次我怯怯地咬了一小口，酸涩温和了许多，可还是没有尝到甜味，我在卖家评论里看到有人说橄榄越嚼越香，我继续咬了第二口在嘴里嚼，OMG，强烈刺激的酸涩味道又回来了，“呸”一口气全吐到了垃圾桶，我是没有勇气再吃了，看着那瓶橄榄就开始想怎么处置它：扔了吧舍不得，给人吧又不好意思，己所不欲勿施于人；想了想再泡泡，时间一长也可能就好吃了。第三天准备再次尝试，结果一开盖一股发腐的味道就喷了出来，我赶紧盖上毫不犹豫把一瓶橄榄扔了。现在冰箱里还留有半袋准备送喜欢吃肉的朋友做菜，也不知道人家会不会要。
我想既然网上好多人说生吃橄榄香甜可口，滋味诱人，那么我吃的橄榄可能是没有成熟的？也可能是橄榄品种不一样？又可能是我自己的味觉出问题了？
总而言之第一次吃橄榄的体验非常糟糕。但我还是不太甘心。由此我想起了以前吃香蕉一事，有一次我去了广西涠洲岛，一下船就看见了好多好多卖香蕉的，并且都是一色的青，我的认知是成熟的香蕉应该是黄色的，青色的肯定没有成熟，不能吃，所以我没有理会此起彼伏的叫卖声直接打车离开了码头，到了预订的民宿门口，一个挑担子的农妇拦住了我，“买点香蕉吧，可甜了，三块钱一把”，我看她也很辛苦就搭了一句：“这么青没有成熟吧，是不是不能吃”，她说你吃吃试试，我不骗人的，成熟了，特别甜。说着就剥开了一根香蕉递给我，我也没好意思接，我想反正也不贵就买一把吧，到房间收拾停当以后我就吃了一根，这一吃才知道还有这么好吃的香蕉，满嘴的软糯香甜，又好像是在吃冰激凌一样鲜爽冰滑，简直妙不可言，我当即断定这才是真正的成熟新鲜的香蕉，后来才知道我们在北方吃的香蕉由于运输的原因一般是生长五六成熟就摘并且到目的地还要用硫磺粉熏过才上市的。所以这次我也认定我买的橄榄可能没有成熟，以后有机会去南方产地我一定要再次品尝橄榄，成熟的橄榄。
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