今天大家都吃元宵了吗？
刚才和同事聊，我说：元宵是咸的，汤圆是甜的或者是没味道的（没馅）。
他们说不是的。
想起小时候妈妈给我做元宵，馅是妈妈手剁的，猪肉切成末，加酱油和一点点糖调味，那皮呢？是爸爸扛着一袋米去外面的小店磨成米浆，然后拿回来放在阳台用石头压着，压干水分— 需要比较久的时间，然后晾晒，晒干后就呈粉块状。要吃的时候，和水和一块就可以了。
这一想，过程还是很复杂的。那味道，简直太好吃了！
在那物质匮乏的年代里，任何美食的味道留存下来的都是刻骨铭心的记忆，混杂着对亲人的思念，那种情绪会让人感觉温暖且痛。
现在呢，很方便了，超市有卖现成的或者半成品，或者直接下馆子吃现成的，不用自己动手。
没有参与感的食物让人没有了情绪上的共鸣，只有片刻的欢愉，太过简单。也就，留不下什么记忆…
所以，在我记忆里，元宵是咸的，肉馅的，而汤圆是甜的。我偏爱元宵…这是我打小的记忆，深刻、久远，是妈妈留给我的。
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