艾叶相貌丑陋，通常生长于路旁、草地、荒野等处，却又广受欢迎，是名副其实的“草根明星”。作为端午的标配，艾叶早已人尽皆知，但是艾叶的具体作用你却不一定知道多少吧。那么艾叶为什么这么受欢迎呢？还要从它的功效说起。
由于端午时节的气温正适合各类病毒虫害滋生，古人认为此时的邪毒最为旺盛。而五月份的艾叶生长旺盛、气味浓烈，刚好可以避虫、杀虫。除此之外，古代医者还发现艾叶具有温经止血，散寒止痛，安胎的功效。所以每到端午来临，家家户户都会准备艾叶放在家里，用来辟邪或者食用，一直流传至今。
艾叶的挑选也是极为讲究的，挑选艾叶时一般挑选嫩绿色的艾叶效果最佳，选择叶片比较浓密的而且分叉比较均匀的，最后还是看看艾叶上是否有被虫咬过的痕迹，叶片上是否有残留物。经过层层筛选之后，剩下的艾叶就是品质最好的了。当然这些如果依靠人工来完成的话不仅费时费力，而且效率极低。最好是使用中瑞微视色选机代替人工，不仅方便快捷，而且简单高效。
艾叶具有极强的药用价值，主要用于治疗妇科疾病，主治月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏等。还能健脾养胃、止泻止痛降血压等等。但是不宜食用过多，与不同人群的身体素质也有一定的关系。
喜欢吃鸡蛋的朋友，不妨在煮鸡蛋的时候放一些艾叶，不仅味道更鲜美，而且营养吸收也更充分。
网友评论