一、银杏叶
图1 银杏叶
银杏叶含有多种营养成分，尤其是蛋白质、糖、维生素C、维生素E、胡萝卜素含量相当丰富。银杏的提取物分为两种
1. 银杏内酯。银杏内酯具有抗血小板活化因子作用，可以改善血液循环，尤其对于脑部的微循环健康非常有益。
2、黄酮醇。能扩张血管、消除自由基、防止动脉硬化等。
二、肉苁蓉
图2 野生肉苁蓉
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，可以“温补肾阳，久补不燥”。
一个人阳气足的表现：精力旺盛、手脚温暖、目光有神、面色红润。
一个人阳气不足的表现：精神不济、手脚发冷、夜尿频多、健忘，严重的可导致（早年）老年痴呆。
所谓“肾精足而脑髓生”，所以在中医中常用肉苁蓉来补肾，从而帮助补脑健忆。
三、越橘
图3 越橘果实
杜鹃花科植物，原产北美，常绿矮小灌木。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱。
越橘含有花青素，具备较强的抗氧化，能抑止毁坏眼珠体细胞的酶，消除危害眼周毛细血管的氧自由基，改进眼周的血液循环系统。可以缓解青光眼、减轻近视弱视、加快视紫质再生，提高夜间视力。
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