胖头鱼

胖头鱼

早上到早市买了点虾，回家倒到盆里想清洗一下，发现一堆虾里面竟然还混了一条活蹦乱跳的胖头鱼，要知道在买虾的时候，我还在旁边仔细看来着，竟没有发现它。

急忙把鱼捞出来，放到塑料盒里，喊来儿子过来看，儿子不忍杀生，想先养着这条鱼。这是一条海水里的胖头鱼，用自来水养其实是养不活的，即使倒了一小勺盐在水里面，那也不是海水的环境，不过儿子喜欢，就让他先养上一会儿吧。

现在正值初秋，正是胖头鱼上市的时候，市场上卖的都是鲜活的胖头鱼，只有几块钱一斤很便宜，只是我不太喜欢吃这种鱼，很少去买它。

虽然不喜欢吃，但钓胖头鱼却是一种享受，这种鱼比较傻，很好钓，所以钓鱼的人会相当有成就感，尤其是在参圈里面钓。

记有一年跟老公去他朋友的参圈里面钓鱼，我们准备的都是多钩的钓杆，随便用点碎鱼肉当作饵，一杆子甩下去，不一会儿看那鱼漂动起来便是有鱼上钩了，急忙收杆就见那拉上来的鱼钩每一个钩上面都钩了一条活蹦乱跳的胖头鱼，基本上三两分钟收一次杆，用不了多长时间装鱼的桶就满满当当了。

大一点的可以做成酱焖胖头鱼，小一点的呢，除掉内脏清洗干净，用盐腌制好之后，晾晒成咸鱼干。一碗清粥，配一碟小菜，再煎一盘咸鱼干，也是一道家常的晚餐。

在上午，放置好了胖头鱼后，我便陪老妈逛了一天的街，傍晚回家，我问儿子：“怎么样了？胖头鱼还活着吗？”

儿子连忙跑到厨房，但看那胖头鱼翻着肚子漂在塑料盒的水面上，儿子一阵婉惜。

没办法，离开了大海胖头鱼注定无法存活，这便是自然界的规律，谁也无法打破。