这得说起我朋友的一个小餐馆故事，今天看朋友圈，看到朋友发了一段文字，大概意思这样的：为什么要来这里吃鱼？因为在这里的鱼不仅好吃，每条鱼都有故事……文字下面还写有配几张自己做鱼的图片。整个朋友圈是一个创业青年在讲自己的创业故事，看起来比较文青。
其实，我了解到他是一个个体老板，带着一个厨师去干活，集老板、服务员、营销人员、帮厨于一身，样样得俱到，什么都得做。他的餐厅，是几个联合厨房的餐厅，他只是负责一两个菜的出品，这样的模式，在餐饮界是很难赚到钱的。在其他餐饮朋友看来，这样的运营已经走入了死胡同。
我也曾经有过类似的餐饮老板经历，我希望他把问题想清楚些。于是，我在下面给他留言，“我看你什么时候清醒”，本来打算调侃一下的，也许说得太直白，差点吓到了他。他赶紧给我回复，“哥哥，你这是啥意思啊”。我知道有点过了，于是略带些调侃跟他说“我昨夜观天象，天下必有大任降于你，乃是文曲星下凡，你应该有更伟大的事业去做”。我想这事应该就这样过了吧。
后来，这位小兄弟他私聊我，“哥哥，你说的是啥啊，你说我什么时候清醒是什么意思啊，难道我推广方式不对”，我也觉得难为其强，有点难下台，不过跟他说明白也是件好事，尽了朋友的本分。
我说“我已经在朋友圈回复你啦，你再做两个月，你就会明白为什么我这样说”。“我不明白啊，生意上的事我还得多学多问，是不是你说这里做餐饮的位置不好？”他追着问。
好吧，我索性一次性跟他说明白，他能理解就好了，不能理解也不勉强。其实现实中还是有很多人，非是要撞了南墙才回头的。“你乃文曲星下凡，何乃苟于一池之中？文人尽文事，武人带兵打仗，每个人的定位不一样。”
“哥哥，我已经投入进去了，李师傅也跟着我，不管怎么样我要负责，虽然现在亏钱，但是要是我走了，师傅就失业了。再说，我要坚持下去，不能因为地段不行就放弃，上天眷顾的不是那些得天独厚的人，而是能在困境中越挫越勇，找到出路的人！目前你的说的文人，即便城池已破，瑶瑶欲坠，我也要坚守，军心不稳，何以治军？文人也好，武人也罢，再困难，也不要辜负那些愿意和你一路打天下的人。我退不得，我退了，李师傅和切配师傅就失业。现在才开张半个月，虽然生意是差了点，也亏了钱，但我相信未来是靠人去改变的。”言语中，他的决心很大，对未来很有憧憬，觉得这难关是可以熬过去的。
“有舍才有得。成事在人，谋事在天，凡事尽力就好。祝你好运。”我最后佛性地回了他一句话。他的坚持是对，还是错，结果是怎么样，还不好做太多的评论，也许天在变呢，谁也说不准。有这样的精神是挺好的，希望他能够走得更好吧。
我们的传统教科书一直讲要坚持，遇到困难要冲上去，视死如归。却比较少讲到，如果我们遇到困难怎么样办，怎么样才做到好；如果做不好，要放弃的话，损失有多大。
西方经济学中，有条理论叫做沉没成本，沉没成本定义：沉没成本是指由于过去的决策已经发生了的，而不能由现在或将来的任何决策改变的成本。简单说就是已经发生不可收回的支出，如时间、金钱、精力等。案例中，这位小伙子，之前的厨房投入、时间和精力的投入，还有押金一万元，总计可能有三万元，这些都是沉没成本，将来在运营当中，除非能够赚钱，要不然都很难收回。但目测这里能赚到钱的机会不大，也就是说，还会继续亏本。如果现在放弃的话，三万元就是沉没成本，无法挽回了的；如果继续做，继续亏的话，那就是不止亏三万了，甚至将会更多。
有时候，我们可能已经知道有些事不可为而为之，或者明显看到走到了死胡同，还继续走下去。那反问一下，既然死都不怕了，为什么不能在中途改变方向，变通一下，不能重新选择道路呢？
坚持是值得赞美的，但错误的坚持，却不是我们要的精神。
其实，我和这位小兄弟的经历有些类似，一样受过高等教育，一样干过厨房，做过餐饮。在2017年的时候，我的事业几乎是走到最低的谷点，由于经济的压力，甚至还想在路边，摆个宵夜摊，差点想跟别人一样，靠熬夜靠体力去赚钱。
后来，我发现我错了，做菜我比不过专业厨师，熬夜拼劲我比不过夫妻档，好像做什么东西都乱了，越想赚钱反而越赚不了钱。有一天朋友突然说了一句话，你本来就不是干这块的料，上那么多学你白念了。一个好好的人才就浪费在不恰当的地方。我忽然幡然醒悟，是啊，我本来就不是做这块的料啊，为什么要拿自己的短处跟别人的长处相比呢？我明白了在做餐饮的期间，我为什么会屡屡碰壁，是因为我拿自己不擅长的活，去跟别人做竞争。
后来我放弃了小餐馆，重新定位自己，重新做了职业的选择。我选择了企业策划营销。至少现在看来，我选择是对的，我把自己调回了本来的状态，再也不用面对锅碗瓢盆，再也不用熬夜干活。现在事业在逐步上升阶段。
我在想，一个人，他明知道要失败，明知道是死胡同，他连死都不怕。一个连死都不怕的人，为什么不可以选择重生呢？有人说过，轻易的放弃和错误的坚持同样让人扼腕！
当自己走进了死胡同，是否能改变下思维，调个头，然后重新选择一条赛道，不可以吗？
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