忆童年【一】——猪中忆

忆童年【一】——猪中忆

一、丰盛的猪草

小时候，我们村里每年每家都养猪。春天买来猪仔，瘦小瘦小的大约5、6斤，一放进猪圈就紧贴在一个角落，“哼哼”地叫着。我会哄她：“小猪别怕，等我拔来最嫩的草给你吃。”

猪几乎什么草都吃，不分品种、老嫩，但我会尽量挑嫩的，尤其在春天。

来到田野里，碧绿的草带着水珠，在阳光下闪着银光。抖抖水珠，像是能抖出绿色来。大把大把的绿色放进竹篮里，提到小猪家，那绿色便流进小猪的肚子里，变成了小猪的骨与肉，小猪就特别依恋着那份绿，也爱屋及乌地信任我。每次我一来，小猪能远远地识别出来我的脚步声，早早起身，“哼哼”地到猪槽旁，等待我将竹篮举起倒下，它便一口咬住第一波落在空中的草，那迫不及待的样子，就像我看见一块糖，现在的孩子看见电脑游戏一样。

我拔草的积极性与猪的体重一样——与日俱增，尤其到了夏天，那一片一片的草，像绿色的海洋，要是猪看到，会笑出声来吧！就算拔到磨破手皮、竹篮破旧，我依然热情高涨。

二、稀少的猪草

可是入秋后，草渐渐枯萎了：有的草暗绿暗绿的，好像绿色凝结了，晒成了绿干；有的草，叶子都没了，就剩草茎孤单地立在空旷的田野里，好像变成一颗小小树，落光了的树叶好过冬；有的草一身完好，却已发黄，就像绿茸茸的蚕豆风干成黄豆一样。

在草少猪多的季节，我没得选择，猪也没得选择。无论是绿干，小小树，不分品种，不分老嫩，统统下肚。随着天气渐冷，拔草愈发艰难，家里吃剩的一切残羹冷炙都倒在一起，拌点糠就倒给猪吃了，还好猪依然吃得很香，我真怕它挑食，闹着一定要吃那能掐出绿来的嫩草。

冬天到了，能拔的草也都拔光了，田野里一片荒凉，猪要是看到了，会伤心的哭出来吧。我几次不听妈妈的劝，提着带洞的竹篮去，想给猪一个惊喜，但是空空的篮子告诉我：冬天里没有猪的童话。

三、救命番薯

妈妈见我失望的样子，告诉我过几天地里的番薯可以收了，先割掉番薯藤可以给猪吃，最后把人不吃的番薯仔给猪吃。我欣喜若狂，想象着猪能吃到番薯藤的狂喜样，不禁蠢蠢欲动去割藤了。

番薯藤叶不像草一样直接给猪吃，而是切好后放大锅里煮熟，然后拌点糠，拌糠是因为原材料少，拌了糠能快速增加饱腹感。猪的食量越来越大，没多久，番薯藤叶也吃完了，轮到吃番薯仔了——就是那些拇指大小的番薯，也是整锅煮熟拌糠，但是拌糠前，我和哥哥总是忍不住吃：从中间最大的地方掰开，左手捏一下，右手捏一下，把金黄的番薯肉吃掉，皮扔回锅里。而妈妈在一旁等着拌糠，有时等不及又看到我们停不下，半笑半责备：“瞧你们那样，猪在那里眼把你白死。”我和哥哥边笑边加快速度吃，想象着猪白着眼睛，怒视我们，发出生气的哼哼声，我不禁要去看看它的模样啦。

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四、见面不如怀念

已经是大猪了，它的整个身子鼓鼓的，连脑袋都加了一个游泳圈。走路不是很容易，没有东西吃时都是躺着的，浑身脏兮兮。

它并没有像妈妈说的那样，怒目瞪圆地看着我，只是盯着猪槽汀乓汀乓吃，猪食溅到它脸上、耳朵上或猪槽外，吃完后径直找一个地方躺下，干净也好，脏也好，一概不管，想拉便便，懒懒地到另一个地方完事后又回来躺下——长大的猪一点也不可爱了。

五、生命中唯一的香

很长一段时间我都没有去看猪了，再次听到它的消息，是爸爸对妈妈说明天要杀猪了，请杀猪师傅。

我惊叫：“为什么要杀猪？就算它不爱卫生，也不至于杀掉呀。”

爸爸笑了：“那你想留着它让它干什么？”

“它……。”我突然语塞：对呀，猪还能干什么？可是我就是有点舍不得呀。

妈妈看出我的心思，说：“你一定是舍不得吧，怎么说它小时候你拔了很多草给它吃。但是猪过不了冬天，因为供不了它的吃食了，而养猪的目的也只是为了在年底吃到猪肉，所以你就等着吃香喷喷的红烧肉吧。”

冬天，对猪来说，不但没有童话，甚至只有悲情——那是它们的末日。在过年前的一个月，天天能听到猪的惨叫声，有的听得真切，因为就在隔壁；有的只远远的飘来一丝一缕惨叫，

却足以令人毛骨悚然。它们用尽全身力气与杀猪师傅往相反方向抗争，三四个大汉用铁勾叉叉住它的鼻子往外拖，猪撕心裂肺地喊叫，一路都是它们抵抗所振出的大便。

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肃杀的冬天，也只能听到麻雀与猪的声音，麻雀自己觅食，尽管找到的食物少得可怜，但是能安全过冬，而猪虽然每天吃大桶大桶的食物，却随着一阵惨叫，再也听不到过年的鞭炮。

每家每户杀完猪都要请亲戚吃一顿，叫拉猪命（那时的人认为杀了一头猪，取了人家性命，都应叫一大堆人来料理掉，否则心有亏欠，于是一起吃饭叫拉猪命）。每桌都有好几大碗猪肉，在老人“扣来扣来”（拿筷子夹的意思）的招呼声中，猪散发着它生命中唯一一次能发出的香，进入人们的口中，消失在人们的微笑与称赞声中。