时间：2007.12 坐标：逊克
美食：炖江鱼 果酒
12月初，新疆项目评标结果为第三名，顺利拿到标底费后新的项目接踵而来。
如果说第一次出差是从最东边到最西边，那第二次就是从南边到最北边。逊克位于中俄边境的黑龙江边，这里不通飞机，不通火车，去趟逊克，就能深刻体会到何谓车马劳顿了。
去程先飞到哈尔滨住一晚，第二天一早坐长途大巴一路向北，心得就是只有坐汽车才能体会到祖国的辽阔，10小时大巴就能让人体验中温带与寒温带的差别，哈尔滨与逊克相比那就是春天般的温暖，当然冬季穿越小兴安岭景色还是颇为壮观的。
冬季的小兴安岭 世界那么大，我想去尝尝（2） ——来黑龙江吃什么？
因为冰雪路无法提速，一路颠簸，终于在下午6点到达目的地，这次吸取上次出差教训谁问我都说是30岁，谁让咱有张成熟的脸呢！
进入重点，到的时候正是晚饭时间，甲方热情接待，菜不必多说自是量大管饱的东北菜，还是加强版那种，目测每道菜容积率都得3.0以上。毕竟咱不是负责人所以埋头就是吃，本来推脱说不会喝酒，甲方热情推荐说那你喝果酒吧，劲小！要不怎么说年轻呢，那就喝呗，结果两杯下去晕菜了。不过可能因为当地酿制的纯粮白酒品质还不错，一般第二天起床也不会有难受的感觉。
当地人所说的果酒是将野生蓝莓置入52度的白酒中一段时间后，白酒变为深紫色，味道微甜。如果没有人告诉你，大概率会误当果酒喝下。所以外地人去那，要小心“劲小”的果酒。值得尝试，但千万不要误判“果酒”的威力。
除了果酒之外，印象最深的是炖江鱼。俗话说：开江鱼，下蛋鸡。第二年四月，再次去逊克，吃到了传说中的炖开江鱼。从刚解冻的黑龙江中捞取的野生鱼，即为开江鱼。开湖鱼以前吃过，开江鱼与其相比，肉质更为紧致，基本无土腥气。端上桌后，目测长度超一米。因鱼身过长，只能分段上桌。当地烹制方法颇为粗犷，但依然无法掩盖逊克开江鱼的鲜香和回味无穷。如果再配上一碗东北米饭，就是对美味的最好诠释。
世界那么大，我想去尝尝（2） ——来黑龙江吃什么？
（网络图）世界那么大，我想去尝尝（2） ——来黑龙江吃什么？
后记：返程就是汽车、火车、飞机，各种交通工具的转换。所以做城市规划这一行，必须得身体好。赶得了路，还得经得起项目的“蹂躏”。这个项目做完为止，当地主管领导换了三任。就此止～
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