第第八周，
实操示范菜式，酱爆肥填鸭，
主料，光鸭，
配料，洋葱，葱段，姜片
调料，柱候酱，酒，盐，糖，味精，生抽，南乳，生粉，麻油，
做法，
1，将光鸭洗净斩件，切好洋葱块，葱段及姜片待用，
2先将光鸭件腌制，放入柱候酱，南乳，白酒，盐，糖，味精，生抽，生粉一起拌匀
3，将锅烧红下油搪锅，放入姜片炒爆后，再放入腌好的光鸭继续炒爆，至鸭有7成熟后，加入洋葱炒匀，捎少许清水后，加盖焗5一10分钟，收汁后加葱段铲匀加包尾麻油即成上碟，
此菜特点
味香浓陏，岭南风味
第一步，将光鸭洗净斩件，切好洋葱块，葱段及姜片待用，
2，先将光鸭件腌制，放入柱候酱，南乳，白酒，盐，糖，味精，生抽，生粉一起拌均
鸭肉
鸭肉
鸭肉
第三步，油爆鸭肉，
鸭肉
鸭肉
第四步，放洋葱，红椒炒
鸭肉
第五步，放葱，炒一下，起锅
鸭肉
今天想吃鸭肉。 今天中午想吃些别的菜，不想每次都是排骨汤加炒豆干或是鱼。今天想吃鸭肉。想到就行动，起床直奔菜市场。...
第第八周， 实操示范菜式，酱爆肥填鸭， 主料，光鸭， 配料，洋葱，葱段，姜片 调料，柱候酱，酒，盐，糖，味精，生抽...
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本文标题：鸭肉
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