从今天起，我开始按照约定，写关于肺癌患者如何健康饮食的文字，认真，敬畏。成一个系列。
不仅仅是健康饮食，对于我们这群不同常人的倒霉蛋，一定程度上，这是救命的习惯。而对于常人，我希望让大家了解到，健康饮食习惯既是预防疾病的灵丹妙药中最廉价的，最唾手可得的。同时，为何如此简单易懂的事情而常被忽略、无视？因为它更是一种生活态度，一种人生哲学。
康复期间我严格遵医嘱去吃，发现那些颇具营养和食疗价值的食物，竟然大多是小时候家里穷时过苦日子吃的，我感到既惊讶又讽刺！
我们倾向于看到过去-现在的时间流里那些进步的东西，却对遗失的美好直到甚至无法挽回之时才扼腕叹息。这是“知其然而不为所动”。
同时，“我们人生中几乎所有的不幸都来自于对发生在我们身上的事情的错误看法”，这是不知其然，或者说是习而不察。
那么我希望，关于吃的健康，我能够尽我所能地去唤起“遗失的美好”，去普及关于身边平凡之物的正确看法。
不是养生，不是美食。是争取去除浮夸、“所谓流行”和商业目的后的简单，返璞归真。
图摘自《抗癌食物百科》
我将尝试从科学的、历史的、病理药理的角度写。客观地写。因为对于病人而言，仅仅知道“吃大蒜有利”是不够的，这更像是一种安慰，一种身不由己的“不得不”。病人的认知要建立在客观、正确的知识基础上，乐观心态才真正有了根。
这是怪现象，有很多本该简单干净的好，被伪装虚饰失了真，抻长拉大变了形。这有无知者的谣传，更多是近利者的图财谋利。我写的，力求是客观正确的。去伪存真，简单的好，是最好。
我认为这不止对病人有帮助。《黄帝内经》说“不救已病治未病”，对癌症患者而言，食物虽能让其获益，但大概率而言，患者生命衰亡的走势难逆转。同癌症的形成要经年累月一样，食物给身体带来的健康也不是一蹴而就。因而从预防和养成健康饮食习惯的角度，价值更大。我从“病人自救”出发，却对“常人预防”帮助更大。
习惯的养成不容易。人对于美食的渴求似乎是本能，对于食之无味总是厌弃。病人的日常生活里，更多时间在嘴和胃上，他们需要吃得健康外，还要吃得味儿美。让厨房和餐桌热闹起来，而非应付，病的阴霾沉重能得到很好的缓解。因此我也尝试写“美食”，让原本难以下咽的食物，多些滋味，多些乐趣。帮助大家更好养成习惯，甚至成为爱好。
这需要自己无数次亲自尝试，也需要参考、请教，需要擅长之人的参与，帮助。先示感谢！
病后的两年，我的回忆和总结多了。作为延伸，我希望我的反面案例能给人警醒，我也会毫不吝惜地讲述我的过失:什么导致一个年轻健康的身体走向衰亡。
同时，我也在病的洗涤中得到些许净化，些许领悟和进步。分享，文字便或多或少有些许启迪，甚至些许时代意义。我也因此觉得这是一种自我实现，有趣，有意义。
我因此忽然间想到了斯波克拉底誓言，作为结尾:
“我要遵守誓约，矢忠不渝。对传授我医术的老师，我要像父母一样敬重。对我的儿子、老师的儿子以及我的门徒，我要悉心传授医学知识。我要竭尽全力，采取我认为有利于病人的医疗措施，不能给病人带来痛苦与危害。我不把毒药给任何人，也决不授意别人使用它。我要清清白白地行医和生活。无论进入谁家，只是为了治病，不为所欲为，不接受贿赂，不勾引异性。对看到或听到不应外传的私生活，我决不泄露。”
斯波克拉底
我将从十字花科开始写。
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