| 材料 | 调料 |
|---|---|
| 南瓜·500 克 | 食用油·250 克 |
| 面粉·50 克 | 香醋· 大匙 |
| 淀粉·适量 | 精盐·2 小 匙 |
| 白糖· 大匙 |
糖醋南瓜丸
1.将南瓜洗干净，去皮、去瓤、切成块，蒸熟后沥水，加入面粉、糖、盐，揉成面团状；
2.锅内放油，烧至七成热时，用手将南瓜团挤成鹌鹑蛋大小的丸子，放入油锅中炸至金黄色捞出；
3.锅内留底油，放适量清水、白糖、盐，然后勾芡、淋入香醋，倒入丸子拌炒均匀即可。
蒸南瓜时要用保鲜纸把装南瓜的碗封好，以防蒸馏水冲淡南瓜的味道。
甜酸软嫩，清香味美。
材料调料南瓜·500 克食用油·250 克面粉·50 克香醋· 大匙淀粉·适量精盐·2 小 匙白糖· 大匙 做法 ...
主料：莲藕1节、瘦肉150克、鸡蛋1个 辅料：面粉、盐、生抽、醋、白糖、淀粉、水适量 制作方法： 1、莲藕洗净去皮...
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本文标题：糖醋南瓜丸
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