一,菠萝包皮配方
猪油450克
黄油90克
白糖850克
鸡蛋2个克
纯牛奶100克
乳蛋(蛋黄)3个
奶粉50克
苏打8克
低粉1200克
二,捏乌龟模型,然后醒面,龟身馅配方如下
淡奶油100
西点夹心奶油200
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
三,面醒好以后,如下程序操作
小乌龟制作流程
抹菠萝包皮
小乌龟制作流程
刷一层全蛋水
小乌龟制作流程
用牙签划斜方格
小乌龟制作流程
刷一层蛋水
四,用巧克力软膏(淡奶加巧克力)挤乌龟眼睛,放入烤箱把蛋水烤干即可
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
五,成品如下
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程
小乌龟制作流程














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