天气不好，阴沉沉，偶然还飘了几次雪花，洗完锅，试着做个花卷。
从小老妈做的馒头或花卷，都是有姜黄或者苦豆子粉的，所以离家已22年的我，还是忘不了哪个味道。材料都有，就差动手。
提前用食物油把姜黄粉，苦豆子粉浸泡，放了少于盐。醒发好的面杆开，抹上化好的调料，再撒一层芝麻，做好花卷上火蒸。 成品出锅，相当的游人！
花卷
小睡半小时，趁着时间尚早，赶紧去买菜。一周的必需品，都得在周末置办好。还在正月里，菜价都好的吓人，茄子，菜花4元，香葱5元，杂七杂八买了一堆。相对于菜价，水果还理想，苹果4元，赣南脐橙5元。购物差不多百元又出去啦。
花卷
揉面参考馒头，取出整团放容器先醒发2倍大，揉面垫上撒粉，面团擀薄成长方形，抹油、撒花椒粉、盐、葱花，卷起，一指宽切...
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本文标题：花卷
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