前一段时间，姐姐从潮州快递过来一盒纯手工豆制品美食豆腐皮。菜市场或超市贩卖的豆腐皮通常是长条形，一般称呼腐竹。
姐姐一家从事豆腐作坊已有三十多年，匠心做的豆腐在潮州当地很有口碑。每天黄豆用量基本保持在一百至两百斤之间，做好的豆制品前往菜市场，大多数四五个小时售完。
豆腐作坊手工做豆制品的过程中，有一个工艺煮豆浆。煮豆浆过程工艺中，豆浆煮好稍微晾一下，豆浆最上层慢慢凝固一层皮，就是我们常见的豆腐皮。
豆腐皮的产量很少，留下来摆放在豆腐作坊蒸汽柜台上。两年前，来到潮州豆腐作坊游度假。“放在蒸汽柜台上的一袋豆腐皮，经常让来豆腐作坊熟悉的朋友拿走了。知道你喜欢，才特意留下保存起来。等到保存一大袋子就快递给你。”姐姐笑着说。
五月初，收到姐姐快递过来的一盒豆腐皮。打开包装，拆开纱布，豆腐皮紧密裹在一起。
豆腐皮在煮熟的豆浆捞上来是一片张开的半圆形，脆脆的。稍微触碰一下，很容易裂碎。
为了解决裂碎问题，把晾干的豆腐皮放在蒸汽柜台上，蒸一会儿，豆腐皮软下来，可以折叠起来，再继续晾干。一片豆腐皮空间收窄，容易保存起来。
曾经品尝过腐竹，它的味道似乎与纯手工豆腐皮天地差别。也就是说，现代机械化生产与纯手工匠心制作有天然之别。
拿出拆分的豆腐皮，给明哥送一点。下午三点，到了约定的社区二号门口。明哥手提塑料袋从社区走过来。
“给你一点潮州纯手工豆制品美食豆腐皮。”我说。
“我也送你一袋茶，人参菊花决明子茶。”
“你太客气啦！”
“这是小孩单位的福利，有好几袋，送你一袋。”
第二天，清晨打开茶，拿出两包放入煮茶壶，煮了两杯茶。煮好，倒入茶杯。淡淡的清香，两杯深色红茶呈现眼前。
价格比不上收藏级普洱茶。但是，价值毫不逊色普洱茶。养身，更养心。
始于嘉庆五年，已经有两百多年历史。正如包装袋左边宣传语：虔诚虽无人见，存心自有天知。
让我想起明代有一个诗人写了一首《咏茶》：浇腹有余润，养心无尘虑。品茶达到如此心境，也许心里忧虑所剩无几。
当我拿出豆腐皮分享出去时，没有想到也会收到对方分享的礼物。分享的温暖，或许某个时刻也会回流。
分享的温暖，并不一定回流。但是，人与人之间的交往，遇到彼此有缘的人，温暖回在彼此之间流淌。有缘人的分享，也许如此。
品尝了煮好的红茶，坐在餐桌前静下心来，凝视窗外茂盛的树丛，思考了一点点时间。
于是，灵光一闪打开微信，所思所想凝固了两句话，按下“发送”给明哥送了一段话：
送你
一袋纯手工做的豆腐皮，养胃；
送我
一袋人参菊花决明子茶，养心。
谢谢你！
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