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遇见,从此不同 (安小旭)

遇见,从此不同 (安小旭)

作者: 稼轩李德智 | 来源:发表于2018-10-30 08:41 被阅读57次

该文章在十月份月考中获得最高分。
遇见,不止是单纯在时空间的相遇,化学反应是一种遇见,情感的发生也是一种遇见,小旭同学的选材及角度高于一般同学。
盐、咸菜乃生活中的俗物,小旭用灵动的笔触和细腻的描写刻画,在俗物总写出了雅致。

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迟子建曾在散文中写道:“盐是撒向北方土地的最早的雪,它融化了,融化在菜蔬最后的清香中。”是的,当绿油油、生机勃勃的蔬菜遇见了奶奶,遇见了阳光,遇见了盐,它的生命旅程,将以另一种方式延续,因而,与众不同。

北方人好口味重,众所周知,而腌制的咸菜自然也就成了北方的代表。你一定猜不到,当深秋的第一场露水敲门时,北方的第一场雪,就已经悄然而至。这时,奶奶就会从集市上采购大量的盐,亮晶晶、白花花的盐纷纷扬扬得撒入蔬菜,这难道不是北方的第一场雪吗?

我喜欢看奶奶做咸菜,看她在阳光下细细挑选那些自家种的黄瓜:大的浸不透滋味,不要;老的影响口感,不要。奶奶拣得很快,一拾一摸一掂量,就能判断出好坏。那深深的褶皱,被岁月的齿轮转了又转,不然那双手怎能深知人生的酸甜苦辣咸?奶奶定会和黄瓜说话吧,你瞧那满满一大箩,都是精挑细选的小黄瓜。黄瓜会庆幸吧,它遇上了奶奶,让它有幸延长几个月的寿命,从此不同。

我喜欢看奶奶做咸菜,看她手起刀落,切出一条条均匀的黄瓜。那双手定是丈量过人生的天平,不然怎会分配的如此平均?我轻抚那深绿的瓜皮,还带着小刺;瞧那浅绿的瓜肉,蕴含着多少汁水?还有那米白的小种子,一粒粒镶嵌的那么完美。然后,躺在竹编中睡懒觉的它们遇见了贪吃鬼——阳光。它们在时光的磨中榨尽瓜中的水分,不要惊讶于它那干巴巴的样子取代了它的生机、活泼,它此刻应该庆幸,遇上了阳光,让它在温暖中从此不同。

我喜欢看奶奶做咸菜,看她拿出土黄色的大缸,听那配料入缸的响声:或轻脆,或沉重。当然,不能忘记那雪白的盐,它带着秋的气息,海的味道,人的期待,纷纷扬扬的飘入菜蔬的每个毛孔,一层一层裹在它们身上,然后一点点融化、渗透。带来独属北方的咸。黄瓜你就庆幸吧,有机会享受这北方的第一场雪,遇见这雪花般轻盈的盐,因而将以另一种方式出现在餐桌上,从此不同。

当密封沉睡了几个月的坛子重新遇见了爱吃咸的北方人,当平淡无奇的餐桌上重新出现了咸菜,味蕾被再一次激活。

朴实的冬天,因遇见一抹盐,生活也多姿多彩;朴素的饭菜,因一小碟咸菜有滋有味。而我遇见奶奶,爱上了这美味的咸菜。遇见,从此不同。

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