贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉...
贵腐甜白得名于一种叫做贵腐菌(Noble Rot 或 Botrytis Cinerea)的真菌,贵腐菌会在早上潮湿...
一场贵腐菌和葡萄的美丽邂逅,再加上酿酒师的创新与冒险,“黄金液体”贵腐葡萄酒由此诞生。 贵腐酒在历史上享有极高的地...
我第一回喝到贵腐酒,是在一个令人迷醉的春夜。犹记得那一刻,紫色的纱帘之外,烟雨打湿了远处的海。酒店房间内,枝形吊灯...
喜爱葡萄酒的人士多多少少也都应该听过“贵腐酒”的大名,在众多甜酒之中,贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒...
(本文为酒食风策划《贵腐葡萄酒:让我怎样来爱你!》专题第一篇) 说起贵腐葡萄酒,可能在你印象里首先浮现的是伊甘酒,...
喜欢甜酒的朋友应该会对贵腐葡萄酒念念不忘,其中托卡伊aszú、德国TBA、法国苏代,是贵腐酒中公认的代表,而托卡伊...
世界上有三大贵腐酒产地——苏玳、德国和托卡伊,这次品尝的是是托卡伊贵腐酒。 这款Tokaji金丝网六篓,可以说是性...
贵腐酒 ( Nobel Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉...
文︱陆霖 04 匈牙利 提起匈牙利贵腐酒,便会令人联想到持续了很长时间的托卡伊(匈牙利)、约翰山(德国)和苏玳(法...
本文标题:三品红酒好不好?喝过贵腐酒,那这些贵腐菌知识也有必要了解一下
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