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喝杯咖啡吧

喝杯咖啡吧

作者: 藏经阁的小狐狸 | 来源:发表于2018-12-08 14:07 被阅读0次

咖啡屋丨喝杯咖啡吧

我又回来了。

这里一如五年前我离开时的样子,没有什么变化。

原木质感的门面和桌椅,仍然流露着质朴的气息,橱窗里的咖啡烘焙机依旧摆在那里,似乎从没有挪动过位置。

我想起师父站在橱窗边烘焙的样子,金色的温暖的灯光从门廊上射下来,照在他和他的咖啡豆上,他眯着眼仔细地闻着豆子的香气,聆听着机器里豆子爆裂的声音。时光凝成了一幅无声的画面,仿佛静止了一般。

我辞职之后,也曾数次路过这里,夜深人静时,远远地望着橱窗里静止的咖啡师,心里再深的郁结也能瞬间通透开来。

如今,师父病了,不知道烘焙机还有没有人开启,时光还会不会为烘焙的人凝结。

我不知道师父为什么叫我回来,我不是他最好的徒弟,直到辞职的时候,我都还在练习冲水,出品并不稳定,连接触烘焙的机会都没有。

后来作为客人来过几次,师父都请我品尝他新上的豆子,可惜那时我的鼻炎越发严重,已经很难品出咖啡的风味了。

我走近些,看到屋子里的木架上还整齐地置放着各种器皿,手摇磨、月兔印手冲壶、101漏斗……刚到这里做事的时候,我打碎过一只有田烧的手工陶杯,师父把杯子的碎片摆在了原位,让我默默地看着它,看了三分钟。五年后,这只碎了的有田烧仍然摆在这里。

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