今天清明节放假。午饭吃啥是个问题。问老公吃面，还是吃韭菜盒子？我本意是想炸韭菜盒子吃的，但还是想让老公参与，就问他。老公的回答永远一个答案，吃啥都行。就是不明确指令的意思。我决定和面，在家就不出去买面了。和行面，做拉面吃吧。老公看我和面，来厨房问，和的啥面？拉面！不是说吃韭菜饺子吗？看来他想吃韭菜饺子了。每次都这样，不明确说。
反正今天有时间，就吃韭菜饺子。老公和女儿都爱吃韭菜饺子，不爱吃肉馅的。我给他布置任务，去买韭菜和鸡蛋，我和面。他又不乐意，“吃饺子，你还得让我包饺子。”我真是压都压不住的怒气。就知道这样，一干点家务，就各种不愿意，每次回家都跟大爷似的，让我伺候。说教了一番，他还是去买了韭菜和鸡蛋回来。这时的韭菜特别贵，一斤五块钱，都快赶上春节了。由于疫情的影响，现在哪种菜不贵呢？
他摘韭菜，我炒鸡蛋。韭菜鸡蛋饺子，馅儿特别简单，就将洗净的韭菜切碎，和炒好剁碎的鸡蛋沫放在一起，放适当的盐，搅拌均匀就可以包了。不放其他任何调料。吃的就是鸡蛋与韭菜纯正的香味。越是淳朴，、简单的原味，越能吃出食物的清香。像《红楼梦》中，刘姥姥进大观园后，吃的那种茄子，加了十几种料，早就改变了茄子的属性，变得不知是什么了。
大道至简，生活还是要简单一些，不要弄的太复杂。食物如此，活人也应该如此，简简单单做事、做人。才不会太累。名利枷锁，能丢就丢了，活得纯粹些。
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