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推荐一本好书:吃主儿

推荐一本好书:吃主儿

作者: b8d01210b837 | 来源:发表于2019-04-18 08:06 被阅读0次
推荐一本好书:吃主儿 推荐一本好书:吃主儿

是文物专家王世襄先生所著,主要写王世襄先生以及他家两位老家人就是“吃主儿”,这本书主要讲述就是他们的故事,上面所图是我烧的家常菜,我也好吃,好美食,这本书在那里买我忘记了,反正第一眼看上去就很喜欢,这本书介绍的这些菜肴,大多没有什么名贵材料,有些是老北京家常菜,有些是经过吃主改良,书里从原材料的采购,怎么挑先,怎么吃,怎么做的种种讲究,从本书您还能了解老北京的风情和旗人的生活侧面,最主要是作者,对这些菜制作精要,可谓是倾囊相授,对于没去过北京,又想了解北京的读者,您可以看一下,语言简单生动,生活气息浓,又不失趣味性,对于爱吃的人是一本难得好书!

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