1、多发于40-60岁的成年人，尤其以中老年人居多；
2、病情一般比较缓和，隐蔽，症状不明显；
3、往往不需要靠胰岛素维持生命。
今日推荐食材：魔芋
食谱名称：火腿魔芋丝
原料：魔芋350克，火腿末一大勺，姜3片，葱半根。
调料：水淀粉1小勺，盐，味精各适量。
做法：
1、魔芋和姜洗净切丝，葱切段；
2、锅内油热后，放入姜丝，葱段，火腿末炒香；
3、加入魔芋丝，盐，味精翻炒入味，最后用水淀粉勾芡即可。
营养价值解析：
1、食材：魔芋具有减肥降脂，通便排毒，解毒消肿的作用。
2、对于三高人有何作用：魔芋主要成分是葡甘露聚糖，具有抑制糖类吸收，减缓血糖值上升的功效；而且可以促进纳代谢，具有降压效果；也适合高血脂患者食用。
3、适宜人群：肥胖，心血管疾病，便秘者；
4、不适宜人群：肠胃容易胀气者。
魔芋丝
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