不知道上次做饭是好久了。今天心血来潮想做一道菜。想了很久弄什么，最终选择了不容易失败的番茄牛腩。
1.牛腩切块后先焯水，洗净后沥干备用；
2.锅中烧油后将蒜、姜片、一块八角、几片香叶炒香；
3.然后倒入牛腩翻炒，加入适量酱油和盐，倒入一半番茄和番茄酱，一起炒；
4.加入热水在锅中炖一个小时；
5.起锅前再倒入剩余的番茄和一些土豆；
6.再煮10分钟就可以起锅了。
平平常常的一道菜，好吃又下饭。
焯水
番茄去皮
起锅，卖相一般
不知道上次做饭是好久了。今天心血来潮想做一道菜。想了很久弄什么，最终选择了不容易失败的番茄牛腩。
1.牛腩切块后先焯水，洗净后沥干备用；
2.锅中烧油后将蒜、姜片、一块八角、几片香叶炒香；
3.然后倒入牛腩翻炒，加入适量酱油和盐，倒入一半番茄和番茄酱，一起炒；
4.加入热水在锅中炖一个小时；
5.起锅前再倒入剩余的番茄和一些土豆；
6.再煮10分钟就可以起锅了。
平平常常的一道菜，好吃又下饭。
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本文标题：下厨房
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