无辣不欢

作者: 特立独行的猫_4d19 | 来源:发表于2017-12-11 22:53 被阅读5次
无辣不欢

在我的印象中大部分广东人都喜欢吃辣,“辣”在我们的餐桌上不管是当配料还是主菜都是最常见的食材。

在我家,我的家人都爱吃点辣,尤其是我的爸爸。他最爱吃辣并且能吃辣!只要是他在家里,每一餐饭桌上必然会有辣;“辣”,惯穿于我们餐桌上家一年四季,春夏秋冬。

在我看来,“辣椒”它似乎是万能的!

它似乎可以用来炒大部分的菜,当大部分菜类的配料!下面我就来列举几种常见的菜类:青椒炒肉丝、辣椒煎鸡蛋、辣椒焖煮鱼、辣椒笋果焖鸭、豆鼓青辣椒等等…………说的笔者都有点想流口水了,便不自觉的和室友开玩笑说:“以后谁娶我就来一桌“辣菜满汉全席”吧!

受地域风情及家里饮食习惯的影响,我也是一个无辣不欢,吃辣上瘾的辣妹子!

无论在什么时候最能激发我食欲的都是“辣”。开心的时候,想吃辣;不开心的时候,也想吃辣。在我家,我的奶奶、爸爸妈妈都是大厨,无论在什么时候,他们总能合理地利用各种食材做出最美味的食物。特别是在“肉”和“辣”的吃法上面更是颇有讲究,正所谓:“越爱吃,越会吃”!

有人说吃辣椒能美容,但作为一个真正爱吃辣的姑娘来说,我对“辣”的感情是尤为单纯的。它应是我对美食爱吃好吃想吃的一种吃货情怀的表达,单纯的只是一个吃货对特别食物的一种钟情,情感的流露。

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