小时候每到贵阳去玩，最喜欢跟三表姐去吃街边烧烤的包浆小豆腐，当地人称这种小豆腐为豆腐果，一元硬币见方，一叠叠的排列磊着，散发着诱人的清香。记得当时街头小贩一般没有固定摊的，他们一头挑着铁网炉子和家什，一头挑着嫩白豆腐和辣红调料，逢客一招呼，即卸下担子，瞬间可倒腾出几小凳围炉的一小块席地来，恭迎垂涎之客......。
最后一次吃到包浆小豆腐是十八年前了，虽后来多次去黔，除了小块的豆腐仍在，包浆却再无尝到。
汪曾祺《人间滋味》里曾专文谈到各地特色豆腐，并赋“一箸入口，三春不忘”之美词，可惜美味如贵州包浆小豆腐他却未曾品尝啊。
众里寻她千百度度，暮然回首，那曾回味无穷的包浆小豆腐却在楼下光电路。
1、包浆豆腐 包浆豆腐在丽江和大理的当地特别多，是丽江古城最受欢迎的小吃之一，包浆豆腐的火热主要是因为它在舌尖上的...
老婆家有一家包浆豆腐好吃，便宜，成本低，开在工商学院应该可以吧，搭个奶茶益合茶什么的，应该好卖吧？还是开在广场？广...
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满大街都是包浆豆腐的小摊，馋死了我们，从客栈出来，就买了一份吃。果然不是吹的，就是好吃。第一天早餐吃的稀饭...
感谢网络，不是只有在云南才能吃到包浆豆腐。
有宝妈问我，您做的包浆豆腐有没有包浆，我刚开始没有关注这个问题，只是感觉豆腐味道不错，后来又小伙伴分享我用平底锅无...
营养丰富的“豆腐”，是咱们餐桌上的日常美食，什么包浆豆腐啦、麻婆豆腐啦、臭豆腐啦、豆腐乳啦，据说有关豆腐的菜谱有三...
提起云南建水的包浆豆腐，看过《舌尖上的中国》的人就知道了，它上过《舌尖上的中国》，可以说是榜上有名的。云南建水包浆...
豆腐果 老家的豆腐果和贵阳的特色小吃“恋爱豆腐果”外形类似，味道也差别不大。把特制的包浆豆腐烤至两面黄色，从中间刨...
今天中午做了包浆豆腐，炸的火候不够，外面没酥脆，内里倒是嫩，配上折耳根，香菜，好吃。
本文标题：包浆豆腐
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