我说的野蘑菇汤是小时候的记忆。那是在八十年代时，那时的物质生活还是相对匮乏的。那时能吃个白面馒头就像是现在的大餐。
小时候主食是煎饼，偶尔也会吃窝头，过节才会吃点馒头和饺子。到了夏天，雨过天晴，我和哥哥就去山上采蘑菇，在山上放牛的大爷们有经验，知道在那里有叫蘑菇线的地方才有。
我们采的蘑菇为两种，一种叫狐狸蛋，雪白雪白的，样子像刚爆炸的原子弹！还有一种叫红里蘑菇，样子像红色的伞。
我们找到那条蘑菇线采了真不少，拿回家洗干净，用蒜炝锅爆香，然后再放上野蘑菇煸炒一会儿，放入热水加盐，再放入提前打好的鸡蛋就好了。
也不用放味精或鸡精，味道鲜香，真的很好吃。
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本文标题：野蘑菇汤
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