最近时间多得很，在家呆得很无聊。每天一睁开眼睛就想着今天搞啥东西吃？今天尝试做猪肉包，作为一个南方人做面食真的是一个门外汉，上网查一下教程买了面粉开工。我一开始水下少了，面团有点干只能再慢慢加水，好不容易揉到快断气才把面团揉光滑。把它放到烤箱里发酵四十分钟，烤箱我预热一分钟。猪肉切小块加李锦记叉烧酱两汤匙，适量五香粉，一汤匙蚝油，两汤匙酱油一点食用油加一点葱花顺时针搅拌均匀，然后封保鲜膜放冰箱冷藏。
面发酵至原来两倍拿出来再揉一下，揉成一长条切成小剂子，没经验切出来大小不一，反正自己吃的也就无所谓了，擀面杖擀成圆形，包上猪肉馅捏成圆形，看着教程很容易可是轮到自己就捏得好丑，做包原来也有很大的学问。按教程上锅醒二十分钟再蒸十五分钟，焖五分钟出锅，所幸比我想象中好吃，很蓬松柔软，肉馅也特别美味。也算是成功了虽然卖相不怎么好，比我意料中好吃。剩下一点面团做成馒头。总算没白费我瞎忙一下午。
啊，今天也好喜欢臭猪啊 今儿跟臭猪去买了小包子，肉包好好吃哦，韭菜其实就是肉包里加了韭菜，因为肉包好吃，所以韭菜包...
周一会比较忙，听说接下来会更忙，让做好加班准备。 今天发现嘴巴嘟成圆的时候好多了，还差一点点圆不了。 肩颈也缓解了...
2020.02.19 星期三 多云 今天在家做包子，还是肉包子，这是第一次做，而且还是纯手工的，做出来真的...
最近时间多得很，在家呆得很无聊。每天一睁开眼睛就想着今天搞啥东西吃？今天尝试做猪肉包，作为一个南方人做面食真的是一...
今天第1次尝试做肉包，结果非常成功，虽然这个包子的样子有点奇形怪状，有的是尖尖的，有的是圆圆的，有的是皱巴巴的，但...
儿子爱吃酱肉包子，我就爱做酱肉包子。 酱肉包子是一种美味小食，味道咸、甜、香，做法简单，人人皆宜吃。 酱肉包子的做...
在多年的修炼下，面食里面会做馒头，煎饼外一直想挑战下包子，有这个念头很久了。因为自己和家人都喜欢吃包子，馒头，但看...
前一天调馅儿，发面，一早蒸包子，酱肉包，完胜
自己做的大肉包就是香
一直想学做酱肉包，做了好几次都没成功，已灰心了。可今天到姐姐家又有了一次跟学的机会，于是便跟着姐姐学了起来。 1、...
本文标题：第一次做猪肉包
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rbbrfhtx.html
网友评论