牛油果3
墨西哥是世界上最大的牛油果生产国，年产量超过200万吨。早在2005年，墨西哥牛油果已进入中国，几乎垄断了当时整个市场。
“牛油果对我们的双边贸易非常重要。”墨西哥经济部驻华代表处公使陆海平(JoseLuisEnciso)在接受21世纪经济报道记者采访时称，2012年至2018年，牛油果是墨西哥出口中国的第三大农产品。牛油果贸易对墨西哥的中小企业也十分重要，70多家牛油果生产商和包装商获批向中国出口。
“在墨西哥，几乎任何菜都要用到牛油果，它已成为我们作为‘墨西哥人’特质的一部分。所以牛油果是让两国人民了解彼此的一个很好的途径。”陆海平说。
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