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原料:海虾 泰式甜辣酱(如果实在没有 可以用郫县豆瓣酱加糖代替 但口味能差一些) 番茄酱
虾带壳开背 取出虾线
平底锅中放入一点油 慢慢煎虾
一面煎熟后翻过来煎另一面
煎得壳比较脆了 就可以盛出来了
锅内放入油 放入番茄酱和泰式甜辣酱炒出红油
然后加入一小碗水 盐 味精 料酒调匀
然后倒入煎好的虾 盖上盖子 烧5分钟 让虾入味
最后淋入一点香油就可以关火了
盛出来 不要用筷子 直接用手吧!
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