记得上高中时，学校门口有家卖臭豆腐的，一块钱一盒，里面有八块，每次买都要放很多番茄酱（秘方熬制，并非我们常吃的番茄酱）和香菜，每次放周末从学校出来都会买。上大学去了石家庄，那里的臭豆腐和高中门口的不一样了，是那种湖北或者湖南风味的。虽然知道臭豆腐不干净，也许由化学制剂泡制，每次回老家都要买几份过过瘾，吃完就特别开心。今天晚上又去买了，发现走了夜市一条街，也没找到记忆里的味道，好不容易找到一家，也是连锁性质的湖北风味，虽然店主一直告诉我这种是卤水泡制，更健康，并且做起来也很用心，每块豆腐都会插孔然后将酱料塞进孔里，用骨头汤浇一遍，将豆腐和酱料融合，放进盒里，再浇上白骨汤，吃起来口感不错，却也少了记忆的味道。
每代人都有自己关于物质追求的记忆，听哥哥（比我大12岁）说他当时记忆里是赛车，运动鞋，太阳镜，当时刚开始上班一年的目标是买辆一两千的赛车；我记忆里更多是妈妈的味道，小吃的味道，高中时期记忆更加清晰，不知道10后女孩长大后的物质记忆会是什么呢？也许是公主裙………
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本文标题：Day 263:臭豆腐变了，不开心
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