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以“吃”为官

以“吃”为官

作者: 笑妍 | 来源:发表于2016-08-25 16:24 被阅读0次

山空翠欲滴,云淡轻如风。

                                 ——w家山水画题词

     一个偶然的机会,我和小伙伴们受邀到领导家一起吃饭,有领导远方的客人到来,我们把这位领导叫w。

在w的家里,一进门几只红色鹦鹉鱼和一条银龙在白色的鱼缸里悠闲的游泳,一下就衬托出房屋的整体格调,悠闲又不失尊贵。

w招呼远方的客人在一个小会客厅吃着小吃聊着天,我们其他人则在僻静的角落等待召唤,因为我们都是来撑场子的。

    w家里的厨房里可是热闹,一会儿八个凉菜已经全部上齐,w叫大家吃饭,我们都一一上了桌。小伙伴们都懂的,饭桌座位很有讲究,要按职务高低划分。

     首先,w跟客人介绍我们这样撑场子的,达到第一个层阶,然后一杯酒下肚大家就是“朋友”了。这时w的特长开始发挥了,对八道凉菜一一介绍,四荤四素,道道精美,其中最让我记忆深刻的是这道卤蹄花,一眼看去很平淡,夹起一块放入嘴中,蹄花软糯即化,卤料的香味在爆发。

   先调调大家的胃口,等热菜的空档来说说w的仕途之路。

w当年从一个小车司机开始做起,以前的条件也艰苦,在离家很远的郊区上班,给领导做饭也成了常事。没几年的光景,经济大发展,单位开拓市场,大量需要人才,这时的w已经是单位机关办公室的一个干部了,5年后做到了办公室主任,在那个酒文化的时代,酒量代表工作量,单位有自己的食堂用于接待,w自己做菜的特长已经升级到指导厨师做菜的特长了。

    时光飞逝,w一直跟随的领导高升到总部当副局长了,没多久,w被提拔为副处级干部,在总部生产部门分管市场业务,市场就是跑出来的,喝出来的,吃出来的,这也算用对了人。

现如今,w已高升为正处级干部,分管了一家亏损的分公司。

     热菜来了,一道黄河大鲤鱼,足足半米大,把我们一桌人的目光吸引过来,一整条红烧出来,可以想象这菜绝非普通百姓所能料理的,头如钟,尾似扇,光这一道菜就震慑了全场。w开始介绍,黄河大鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。一定要整条烧出来才能色香味具全,桌上的一位女士问了:

“这么大,怎么才能整条烧啊?”

“要抓着鱼的尾巴,溜着锅反复好几遍,待鱼皮金黄后在红烧。”

    在座的人无一遗漏的都露出了崇拜的表情,我想w领导在这时才是最能发挥出自己的时候。

“来来来,尝尝这道我创新的蒜烧鱼头”,一个精致的煲里俄罗斯大鱼头被切成小块,入口爽滑,还有一种蒜香夹杂着,w领导介绍说“鱼头中的蒜很有讲究哦,先煮后蒸在炖,才能让它的香味浓郁的浸透鱼头的每一个细胞。”不得不说真的让人很难忘。

   这时又给每人一小碗冰糖百合,用新鲜的百合配以莲子、枸杞、冰糖蒸个7分熟,软硬刚好,在这个干燥的盛夏不失为一道滋阴润肺的甜品。

    在座的各位都吃的差不多了,大多都放下了筷子,聊天的,玩手机的各种,本来很正常,但w领导不高兴了,站起来给大家加菜,一人夹一块黄河大鲤鱼,我旁边的美女估计是要保持身材吧,准备拒绝w领导的好意呢,只见w领导眼一瞪,说不吃是不给我面子吧,这美女好歹也是有眼色的啊,看这阵场,赶紧打圆场说“好好好,这么好的美味怎么能不品尝啊”硬是面露难色的吃了一大块。

    简单说说w领导经营的这家分公司,他来之前每年都有上千万的利润,外部市场稳定,内部成本控制很好,人力资源配备完善。说白了,来个一般的都能管理好。w领导走马上任了一年,这家单位开始亏损,一亏损总部就砍工资总额,员工个人收入直线下降,这么说降薪后这单位的副处级的年薪相当于其他盈利的兄弟单位的正科级。员工怨声载道,对工作消极应对,内部管理混乱,管理成本增加,这是内因。外因也有,与甲方在交接过程中有争议,造成下属4—5家事业部集体罢工,这时,事就大了,这w领导如同热锅上的蚂蚁,怎么办,赶紧找总部求救呀。

   总部不是还有他的老领导么,这就轰轰烈烈的搞帮扶啊,来了领导加各部门的技术骨干来指导工作,帮扶有没有效果,有,现在剩3个罢工的事业部了。扭亏了吗?没有!中文博大精深啊,怎么写报告呢,不能说没有,叫“减亏”这多有学问,减1块钱也是减吧。

   这就是天朝的企业,天朝自古以来关系为上,一人成仙,鸡犬升天。这种选人用人的机制,太过于片面。没有任何学历的都可以当管理层领导,驾驶员可以,服务员可以,厨师可以,小学毕业的可以…

身为这些行业的人们是不是觉得希望就在前方,我们只要努力都可以当领导,可以啊,但还有个重要前提一定要投好胎有个亲戚得叫“李刚”,或者得服侍好个有发展前景的“李刚”,关键还得懂得之恩图报的领导。但据我所知,凡是能当上领导的大部分都是心狠手辣,踩着别人的肩膀上的。所以,这几率小的跟中500万差不多,小P民就是小P民,而且根据二八法则,占据80%的P民只拥有社会财富的20%。

是不是一下很悲观,其实,小P民只要调整好心态,休闲自在的开开心心过好每一天,主子刁难大不了小的不伺候了,你拿钱多你自己玩去。收入少,咱就档次低点呗,别羡慕嫉妒恨别人的奢侈品,欣赏美不代表非要拥有才好,看世界不需要每天都住5星级,咱们快捷酒店和5星酒店搭配住也别有一番风味。

短短人生,洒脱为上

人分九阶,阶阶自在

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